Kochkurse
Gemeinsam am Tisch kneten und probieren
5.0
Typisches Erlebnis
Giovanni
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
- Gemischte lokale Vorspeisen
- Frische Pasta
- Ravioli mit Ricotta und Spinat
- Tiramisu
Giovanni und seine Frau Roberta heißen dich mit einem Glas Wein willkommen und lassen dich die lokalen Köstlichkeiten probieren, während ihr euch bei Wurst und Käse unterhaltet.
Während ihr über die Reise dieser Gerichte von einer Seite Siziliens zur anderen erzählt, knetet ihr zusammen mit Giovanni Maccheroni, die mit dem „Ferro dell'ombrello” (Regenschirm-Eisen) handgemacht werden, genau wie Tante Amalia sie vor 80 Jahren gemacht hat, und ihr macht Ravioli mit einer Füllung aus frischem Ricotta und Spinat oder, für einen etwas ausgefalleneren Geschmack, aus frischem Ricotta und sizilianischen Orangen. Nach ein paar Erinnerungen und Lachern werdet ihr mit dem typischen Tiramisu verwöhnt, einem klassischen Rezept, das ihr in eurem Herzen und in eurem Zuhause mitnehmen werdet.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 111,00 €
111,00 €
pro Gast56,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
20 Bewertungen
- Ein fabelhaftes Kocherlebnis mit Giovanni in seinem Zuhause in Palermo – ich kann es nur wärmstens empfehlen! Am meisten hat mir die Mischung aus traditionellen Gerichten und solchen gefallen, die für mich ganz neu waren. Zitronen-Fleischbällchen, hausgemachte Ravioli mit Orange und Ricotta – oh mein, was für fantastische Aromen! Giovanni war lehrreich, engagiert, flexibel bei der Menüwahl und verfügte über ein großes Wissen und Geschick in Bezug auf Kochtechniken und die magische Kombination von Geschmacksrichtungen. Das Eggplant Parmesan war das beste, das ich je in meinem Leben gegessen habe!! (P.S. für die amerikanischen Leser: Man paniert die Auberginen nicht!). Cin cin!
- Dies war definitiv das beste Erlebnis während unseres Aufenthalts in Palermo. Giovanni und seine wunderbare Familie haben uns vom ersten Moment an das Gefühl gegeben, zu Hause zu sein. Der Kochkurs war fantastisch, das Essen war köstlich und die wunderschöne Terrasse hat den ganzen Abend noch spezieller gemacht. Wir haben uns wirklich willkommen gefühlt und hatten eine großartige Zeit. Wir würden dieses Erlebnis absolut jedem empfehlen!
- Wir hatten ein sehr schönes Erlebnis und eine tolle Zeit mit Giovanni und Roberta. Der Kochkurs war sehr umfassend und gut organisiert. Unsere Gastgeber waren sehr freundlich und hilfsbereit. Es war absolut köstlich, nochmals vielen Dank!
- Perfekt!!
- Dies ist eine der besten Erinnerungen an meine Zeit in Italien. Der Koch ist sehr freundlich und gibt sich große Mühe, um sicherzustellen, dass es eine schöne Erfahrung wird. Die Familie ist sehr herzlich und gastfreundlich, und ich habe das Gefühl, mehr als nur ein Kocherlebnis gemacht zu haben. Natürlich sind die hausgemachte Pasta, die Caponata und die anderen Beilagen ebenfalls hervorragend.
Übersetzt aus dem Englisch•
Juls -
Übersetzt aus dem Englisch•
Artur -
Übersetzt aus dem Französisch•
Clémence -
Übersetzt aus dem Spanisch•
Pam Perry -
Übersetzt aus dem Englisch•
saki -
Wo
Giovanni
Cesarina seit 2023Stadt: Palermo (PA) Sprachen: Italienisch und EnglischBei Giovanni und Roberta finden Sie typische Gerichte der sizilianischen Tradition. Giovanni wuchs in der Küche des Familienrestaurants an der Bucht von Taormina auf, übernahm die Gerichte seines Vaters und brachte sie mit nach Palermo, wo er neue, aber mit Erinnerungen gewürzte Geschmacksrichtungen kreierte. Frische Pasta ist der Protagonist seiner ersten Gänge: Maccheroni alla Norma, Gnocchi mit Pistazien und Garnelen, Ravioli mit Ricotta und Orange. Weiter geht es mit Parmigiana di Melanzane oder Parmigiana di Pesce Spada, die zu Zitronen-Fleischbällchen oder den traditionellen Braciolettine aus Messina serviert werden. Den Abschluss der Mahlzeit bildet der bittersüße Geschmack des Gelo all'Arancia oder das besondere Biancomangiare alle Mandorle.
Das könnte dich auch interessieren
FAQ
Wie funktioniert es?
Warum bei Cesarine buchen?
Familien und Alleinreisende, Willkommen!
Uns liegt deine Lebensmittelsicherheit am Herzen
Kostenlose Stornierung
Was sind die besten Kochkurse in Palermo?
Die besten Kochkurse in Palermo sind:
Was sind die besten kulinarischen Erlebnisse in Palermo?
Die besten kulinarischen Erlebnisse in Palermo sind:
Was sind die besten Food-Touren in Palermo?
Die besten Food-Touren in Palermo sind: