Kochkurse

Pasta-Bolognese-Kurs mit Verkostung bei Roberta

5.0
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Roberta

Bologna (BO)
Dauer 3h
Max 8 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
  • Tortelloni
  • Tagliatelle
  • Tiramisu

Ich heiße dich in meinem Haus in den Hügeln von Bologna willkommen, um dir die traditionelle frische Pasta aus Bologna näherzubringen! In diesen drei Stunden lernst du die Geheimnisse der Zubereitung von Tagliatelle und Tortelloni wie eine echte Sfoglia, indem du mit dem Nudelholz Mehl und Eier in kulinarische Kunstwerke verwandelst.

Wir beginnen mit der Zubereitung des Tiramisu, das im Kühlschrank ruht, während wir den Teig und den Nudelteig für die Zubereitung von Tortelloni und Tagliatelle zubereiten. Nach dem Kochen probieren wir die Tortelloni mit Butter und Gold und die Tagliatelle mit Wurst-Rosmarin-Ragù, begleitet von ausgewählten lokalen Weinen.

Zum Abschluss gibt's unser Tiramisu und einen guten Kaffee. Ich heiße dich in einer bis ins Detail gepflegten Umgebung willkommen, um Tradition und Geselligkeit zu teilen!

Gesamt: 310,00 €

155,00 € 
pro Gast

78,00 € pro Kind

Bewertungen

5.0
145 Bewertungen
Roberta war absolut bezaubernd. Mein Mann und ich haben jede Sekunde unseres Kurses genossen. Sie war so kenntnisreich. Die Pasta war göttlich, sowohl die Tortellini als auch die Tagliatelle, und die Saucen waren LECKER! Ihr Zuhause war wunderschön und wir werden diese Erinnerungen in Ehren halten!

Übersetzt aus dem Englisch•

Lauren W - 

Roberta hieß uns großzügig in ihrem wunderschönen Zuhause willkommen und gab uns eine herrliche Kochstunde! Die Kürbis-Wurst-Lasagne und das Tiramisu waren sehr köstlich und Roberta war eine exzellente Lehrerin. Sehr empfehlenswert. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Übersetzt aus dem Englisch•

Debra  - 

Robertas Kochkurs war unterhaltsam, informativ und das Endergebnis war köstlich. Sie hat uns beigebracht, Tagliatelle mit Bolognese-Ragù und Tiramisu zuzubereiten. Wir können ihren Kochkurs sehr empfehlen und würden ihn wieder besuchen, wenn wir nach Bologna zurückkehren!

Übersetzt aus dem Englisch•

John and Annie I - 

Dieser Kurs war eine wahre Freude und ein Schatz. Nonna Roberta war eine unglaubliche Gastgeberin und hat ein wunderschönes Zuhause. Sie hat uns mit viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit unterrichtet. Mein Mann und ich haben das Essen, den Wein und die Gesellschaft wirklich geliebt. Sehr empfehlenswert!

Übersetzt aus dem Englisch•

Lauren Wilhelm - 

Es war ein tolles und lustiges Erlebnis. Roberta ist sehr nett und das Essen, das wir zubereitet haben, war köstlich. Ich würde sie definitiv empfehlen.

Übersetzt aus dem Englisch•

Daniel Zhang  - 

Wo

Du erhältst die genaue Adresse nach der Buchung
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Roberta

Cesarina seit 2023Stadt: Bologna (BO)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Ich liebe meine Küche als Raum und Arbeitsplatz. Ich liebe es, mit den Händen Teig zu kneten, um Blätterteig und Mürbeteig herzustellen, eine Leidenschaft, die ihre Inspiration in den kulinarischen Traditionen der Toskana und der Emilia-Romagna findet. Meine Küche ist eine Verbindung dieser beiden Welten. Von klassischen Lasagne und Tagliatelle bis hin zur authentischen toskanischen Pappa al Pomodoro ist mein Tisch eine Reise durch die traditionellen Aromen dieser Regionen. Tiramisu und Kekse aus Prato dürfen zum Abschluss einer Mahlzeit nie fehlen, vielleicht begleitet von einem Glas Vino Santo. Meine Küche spiegelt meine Liebe zur Tradition und die Freude wider, diese gastronomischen Genüsse mit anderen zu teilen.
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