Francesca
Cesarina seit 2023Ich lebe in: Florenz
Gesprochene Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Francesca
Ich liebe es, zu den Ursprüngen zurückzukehren, ins alte Florenz der Renaissance, und mit meinen Gästen eine Reise in die Vergangenheit zu unternehmen, um alte florentinische Rezepte nachzukochen: von hausgemachter Pasta, die vollständig von Hand hergestellt wird, bis hin zu Soßen und Desserts, wobei ausschließlich Bio-Produkte verwendet werden.
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
17 Bewertungen
- Köchin Francesca ist die Beste! Wir haben Tagliatelle mit einer köstlichen Soße, Ravioli mit Zitrone und Ricotta und Tiramisu gemacht. Sie hat uns jeden Schritt gezeigt und das Endergebnis war einer der leckersten Pasta-Abende, die wir je hatten. Darüber hinaus war sie äußerst herzlich und gastfreundlich und wir betrachten sie (und Boh!) jetzt als Freunde fürs Leben! Vielen Dank, Francesca!!
- Francesca war die perfekte Gastgeberin. Sie tauchte uns sofort in den ultimativen Alltag eines Italieners ein. Wir teilten Prosecco, kulinarische Techniken und Geschichten von Zuhause. Das Essen war so authentisch italienisch, wie ich es mir je hätte vorstellen können, und wir kochen noch heute nach ihren persönlichen Rezepten. Francesca – wir lieben dich! Du hast einen ganz besonderen Platz in unseren Herzen. Du hast unsere Erfahrung so besonders gemacht. Gib Bobo von uns aus ein paar Leckerlis. – Die Dellasega’s und die Overath’s
- Ich habe diesen Kurs so sehr geliebt! Es war eine sehr intime Erfahrung. Francesca war sehr leidenschaftlich, wenn es um Essen ging, und hat alles sehr gut erklärt! Sie hat uns sehr herzlich in ihrem wunderschönen Zuhause willkommen geheißen, und es hat so viel Spaß gemacht, Zeit mit ihr zu verbringen! Das Essen war so einfach und voller Geschmack! Definitiv das beste Tiramisu in Italien!
- Francesca war absolut großartig; wir hatten eine fantastische Erfahrung. Sie war so charismatisch, freundlich und geduldig mit uns. Wir haben unseren Trip nach Florenz wegen dieses Kochkurses geliebt. Ihr Talent und ihre Liebe zur Kochkunst sind unglaublich inspirierend zu beobachten und zu erleben.
- Francesca war einfach die wundervollste, freundlichste und kompetenteste Lehrerin. Ihr Haus ist wunderschön – der perfekte Ort für einen Kurs. Wir haben drei Gerichte zubereitet, und sie war sehr flexibel bei der Verwendung der Zutaten und bei der Herangehensweise an die Lektion. Sie hat eine echte Leidenschaft und Begeisterung fürs Kochen, die deutlich sichtbar ist. Die Zeit mit ihr war sehr anregend und wenn ich das nächste Mal in Florenz bin, werde ich auf jeden Fall wieder bei ihr buchen!
Übersetzt aus dem Englisch•
David and Kasey - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Rebecca Overath - Februar 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Keely McNally - Oktober 2024
Übersetzt aus dem Englisch•
Brigid - September 2024
Übersetzt aus dem Englisch•
Jod - August 2024