A la mesa con la tradición: descubriendo las albóndigas

Durante este curso de cocina prepararemos juntos un menú completo compuesto por tres recetas sencillas pero ricas en tradición: un entrante, un plato principal y un postre. Te guiaré paso a paso, asegurándome de que cada fase se explique de forma clara y fácil de seguir, para que puedas reproducir todas las recetas también en casa. Comenzaremos con las streghe, un entrante crujiente y muy ligero preparado con pocos ingredientes. Continuaremos con uno de los platos más apreciados en Bolonia y en toda Italia: las albóndigas, suaves y sabrosas. Por último, concluiremos nuestro recorrido con un gran clásico de la tradición italiana, la torta della nonna, un postre sencillo y aromático que siempre conquista a todos. Una experiencia perfecta para quienes desean aprender nuevas recetas y disfrutar de un momento de convivencia.