Cursos de cocina

Curso de tortellini: los tesoros de la tradición emiliana

5.0
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Cristina

Vignola (MO)
Duración 3h 30m
Máx 5 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia

    Sumérgete en el arte de la pasta fresca con un curso especial dedicado a los tortellini tradicionales, emblema de la cocina emiliana.

    Durante el curso aprenderás a hacer la masa perfecta para la pasta al huevo, a extenderla a mano según la verdadera tradición (es decir, fina pero resistente), a preparar el relleno clásico de los tortellini y a cerrarlos uno a uno con la técnica original transmitida de generación en generación. También te daré consejos sobre la cocción, la conservación y el servicio de los tortellini. Cada participante trabajará en su propio puesto con todas las herramientas necesarias que te proporcionaremos y utilizando ingredientes de primera calidad.

    Total: 135,00 €

    135,00 € 
    por huésped

    68,00 € por niño

    Opiniones
    5.0
    1 opinión
    We had a great time learning how to make authentic Italian food. My 13 year old son loved it, especially when he got to eat what he made for dinner!

    Brandie - agosto 2025

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    Cristina
    Cesarina desde 2023Ciudad: Vignola (MO)    Idiomas: Italiano y Inglés
    Mi cocina es tradicional, siguiendo las recetas emilianas, pero con un toque de innovación moderna.
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