¡Hola de parte de Monia!

Fiesole, la ciudad situada en la colina justo detrás de Florencia. Gracias a su elevada posición y a la corta distancia que la separa de la capital toscana, puede presumir de unas vistas incomparables de la ciudad. En esta ciudad «secreta», formada por hermosas villas renacentistas, avenidas bordeadas de cipreses, jardines y una importante zona arqueológica, testimonio del antiguo pasado de la ciudad, encontramos a Monia. La casa de nuestra Cesarina es acogedora y sencilla, su mesa rebosa calidez y familiaridad. Su pasión por la cocina se remonta a su infancia, cuando su abuela Bruna le dejaba probar los platos que cocinaba. Una pasión que siempre ha estado presente en las diferentes etapas de su vida y que hoy se ha convertido en una auténtica profesión.