Un voyage à la découverte des saveurs traditionnelles de Bologne

À l'occasion de ce cours de cuisine, je vous invite chez moi, au cœur du centre historique de Bologne, pour une expérience passionnante à la découverte des plats les plus emblématiques de la capitale émilienne.

On mettra littéralement la main à la pâte, je te guiderai pas à pas, en m'assurant que chaque étape soit claire et facile à suivre. Pendant le cours, on apprendra à préparer deux types de pâtes fraîches typiques de la tradition locale : les tortelloni, un des symboles de la cuisine bolognaise, et les strozzapreti, les pâtes parfaites pour retenir les sauces. Pour finir cette expérience sur une note sucrée, on préparera ensemble un tiramisù. Ce sera une expérience sympa et, quand tu rentreras chez toi, tu pourras refaire ces recettes dans ta cuisine et épater tes invités avec des saveurs délicieuses.