Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Scopri il mondo della cucina italiana presso la nostra accogliente scuola culinaria a Lecce, dove diventerai Chef per un giorno. Iniziamo con un aperitivo di benvenuto con olive, tarallini e friselline al pomodoro. Prepareremo insieme un tortino di verdure su crema di parmigiano, seguito dalla realizzazione di cappellacci di pasta fresca ripieni di ricotta, limone e basilico con salsa pomodorino e basilico. Gli involtini di carne con formaggio e pancetta saranno serviti con crema di verdure. Chiuderemo con un tiramisù classico in monoporzione, degustando tutto con vino e caffè.
Cesarina dal 2024Città: Lecce Lingue: Italiano, Inglese, Francese
Amo portare in tavola i piatti tradizionali della cucina salentina, arricchendoli con un tocco di creatività che celebra i colori e i profumi della mia meravigliosa terra, il Salento. La pasta fresca è il mio punto di forza e mi entusiasma condividere la mia passione con gli ospiti, insegnando loro tutti i segreti per preparare piatti perfetti, sia esteticamente belli che deliziosi da gustare insieme. La mia cucina è semplice e accessibile, pensata per chiunque ami mettere le mani in pasta e scoprire il piacere di creare con ingredienti autentici e locali.