Corsi di cucina
Mani in pasta: cuciniamo le sagne 'ncannulate
4.9
Katia
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Cesarina Green
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare una ricetta italiana
Esperienza privata
La tua esperienza
Un corso di cucina dedicato alle sagne 'ncannulate, una pasta rustica tipica del Salento, tramandata di generazione in generazione. Insieme impasteremo con soli due ingredienti—acqua e farina—e daremo forma a queste caratteristiche spirali. Completeremo il piatto con un gustoso sugo tradizionale e lo degusteremo immersi nei profumi e nei sapori autentici della terra salentina.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 115,00 €
115,00 €
per ospite57,00 € per bambino
Recensioni
4.9
19 recensioni
- Che belle persone! Abbiamo seguito la lezione di cucina insieme ad Alec e Anna dalla Germania. Abbiamo preparato orecchiette e sagna ‘ncannulate… dopo la preparazione, abbiamo cenato deliziosamente con la famiglia. In tavola c'era di tutto, olio d'oliva fatto in casa e vino rosso di un amico di famiglia. Ci hanno spiegato come mangiare la frisa, con deliziosi pomodori, zucchine o burrata. Perché non 5 stelle? Per noi è in realtà 4,5, ma solo perché non abbiamo mangiato le nostre orecchiette, dato che le loro sembravano molto più curate delle nostre! In ogni caso, consigliamo sicuramente Katia!
- Katie e la sua famiglia sono stati degli ospiti meravigliosi. Il cibo era delizioso, fare la pasta è stato divertente e la conversazione è stata coinvolgente. Ci siamo divertiti molto!
- Abbiamo passato un bel momento con Katia e il suo marito! Adesso sappiamo fare i macaroni, le orecchiette e le Ncannulate, e ne rifaremo presto! Dopo, abbiamo mangiato e bevuto molto bene: antipasti e pasta della casa, verdura del suo marito, vini locali.. in una buona atmosfera ! Infine abbiamo comprato olio della famiglia, buonissimo anche ! Grazie per tutto!
- Ci siamo divertiti moltissimo con Katia e Gregorio. Abbiamo imparato a fare le orecchiette e ci siamo goduti il meglio della cucina pugliese, accompagnato da un bicchiere di vino. Raccomandiamo vivamente questa esperienza autentica.
- Katia e tutta la sua famiglia sono state estremamente calorose, generose e accoglienti. Abbiamo fatto il pane tipico locale, che era delizioso. Inaspettatamente, ci ha servito un pranzo completo: polpette, zucchine grigliate, diversi tipi di peperoni, carne e pesce. Il suo tiramisù era squisito! Si raggiunge facilmente da Lecce, in taxi o in auto, in circa 10-15 minuti. Un'esperienza assolutamente incantevole e memorabile.
Tradotto da Olandese•
Bianca en danielle -
Tradotto da Inglese•
Christina -
Myriam -
Tradotto da Inglese•
Laura -
Tradotto da Inglese•
Cyn -
Dove
Katia
Cesarina dal 2022Città: Lecce (LE) Lingue: Italiano, Inglese, Francese"Mi piace coltivare l'orto, trasformare ogni dono della terra in un piatto, realizzato con antiche ricette contadine legate alla cultura culinaria del territorio. Vorrei condividere la mia passione per la terra e la cucina con chi apprezza il giusto mix di cultura tradizione e prodotti a kilometro 0."
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