Corsi di cucina
Tradizione, semplicità e sapori del Salento!
5.0
Lucia
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Sceblasti
- Friselle
- Pittule
Immagina di assaporare un autentico antipasto salentino, un viaggio nei sapori genuini di questa terra. Scoprirai le sceblasti, il pane tradizionale di Zollino, e le croccanti friselline, condite con pomodorini freschi, origano, basilico e olio d'oliva, per un’esplosione di freschezza e gusto. Non può mancare un classico della tradizione: le pittule, soffici palline di pasta fritta, croccanti fuori e morbide dentro. Questo mix di sapori e tradizione ti trasporterà nel cuore del Salento. Ti aspetto!
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 143,00 €
143,00 €
per ospite72,00 € per bambino
Recensioni
5.0
45 recensioni
- L'esperianza con Lucia é stata magnifica! Grazie mille :)
- Lucia è stata una brava insegnante: ci ha spiegato le cose in modo chiaro e semplice, con risultati soddisfacenti.
- Ci siamo divertiti moltissimo a cucinare con Lucia. La consiglierei vivamente a chiunque visiti Lecce!
- Lucia è stata meravigliosa e mi è piaciuta moltissimo la sua lezione di cucina, dove abbiamo fatto la pasta e ho imparato tutto sui diversi cibi della Puglia. Mi ha portata al mercato contadino per comprare delle verdure e in panificio per prendere la focaccia e altre specialità. È stata una splendida lezione privata a casa sua, e anche il suo ragazzo Paolo si è unito a cucinare. Il piatto di pasta con pomodori freschi e formaggio era delizioso, così come il Caffè Leccese, il Rustico, i Taralli, la Focaccia e molto altro. Paolo mi ha persino intrattenuta con il suo tamburello mentre Lucia cantava una canzone popolare locale. Che esperienza meravigliosa poter testimoniare tutti questi ricordi autentici della Puglia. Grazie Lucia e Paolo per una splendida lezione di cucina sulla preparazione della pasta e per aver pranzato con me. Vi voglio bene; siete stati così accoglienti, divertenti e grandi "chef". Grazie mille anche per avermi presentato la vostra bellissima mamma e i nonni. Custodirò per sempre questa esperienza con entrambi.
- Un'esperienza indimenticabile, interessante e molto divertente. Non abbiamo imparato solo a cucinare, ma anche tradizioni, cultura, musica e usanze. Lucia e Paolo sono grandi anfitrioni. Lo raccomando moltissimo.
Nina & Thomas -
Ami -
Tradotto da Inglese•
Michelle and Kurtis -
Tradotto da Inglese•
Marita S. -
Tradotto da Spagnolo•
María -
Dove
Lucia
Cesarina dal 2024Città: Lecce (LE) Lingue: Italiano e IngleseSi cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.
Quello che più mi piace è tramandare le tradizioni del mio territorio tramite l'arte culinaria, cioè tutto quello che mi è stato passato in eredità dalle mie nonne sin da quando ero bambina. Un percorso che va dalla pasta fatta in casa, alle tradizionali pittule, ai dolci tipici della mia terra.
Quello che più mi piace è tramandare le tradizioni del mio territorio tramite l'arte culinaria, cioè tutto quello che mi è stato passato in eredità dalle mie nonne sin da quando ero bambina. Un percorso che va dalla pasta fatta in casa, alle tradizionali pittule, ai dolci tipici della mia terra.
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