Corsi di cucina
Scopri i segreti della vera focaccia barese
5.0
Lucia
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Focaccia barese
Tra i simboli della gastronomia pugliese, la focaccia barese è una vera icona di gusto. Non è una semplice focaccia, ma un’esplosione di sapori mediterranei! Il segreto? L’olio extravergine d’oliva, che le dona un aroma inconfondibile e una consistenza irresistibile. La farina di semola regala una base croccante che si sposa perfettamente con l’interno soffice. Ogni morso racconta la tradizione e la passione della Puglia, trasformando un semplice assaggio in un viaggio nei sapori autentici del sud. Ti aspetto per farti vivere questa esperienza unica!
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 200,00 €
100,00 €
per ospite50,00 € per bambino
Recensioni
5.0
46 recensioni
- L'esperianza con Lucia é stata magnifica! Grazie mille :)
- Lucia è stata una brava insegnante: ci ha spiegato le cose in modo chiaro e semplice, con risultati soddisfacenti.
- Ci siamo divertiti moltissimo a cucinare con Lucia. La consiglierei vivamente a chiunque visiti Lecce!
- Lucia è stata meravigliosa e mi è piaciuta moltissimo la sua lezione di cucina, dove abbiamo fatto la pasta e ho imparato tutto sui diversi cibi della Puglia. Mi ha portata al mercato contadino per comprare delle verdure e in panificio per prendere la focaccia e altre specialità. È stata una splendida lezione privata a casa sua, e anche il suo ragazzo Paolo si è unito a cucinare. Il piatto di pasta con pomodori freschi e formaggio era delizioso, così come il Caffè Leccese, il Rustico, i Taralli, la Focaccia e molto altro. Paolo mi ha persino intrattenuta con il suo tamburello mentre Lucia cantava una canzone popolare locale. Che esperienza meravigliosa poter testimoniare tutti questi ricordi autentici della Puglia. Grazie Lucia e Paolo per una splendida lezione di cucina sulla preparazione della pasta e per aver pranzato con me. Vi voglio bene; siete stati così accoglienti, divertenti e grandi "chef". Grazie mille anche per avermi presentato la vostra bellissima mamma e i nonni. Custodirò per sempre questa esperienza con entrambi.
- Un'esperienza indimenticabile, interessante e molto divertente. Non abbiamo imparato solo a cucinare, ma anche tradizioni, cultura, musica e usanze. Lucia e Paolo sono grandi anfitrioni. Lo raccomando moltissimo.
Nina & Thomas -
Ami -
Tradotto da Inglese•
Michelle and Kurtis -
Tradotto da Inglese•
Marita S. -
Tradotto da Spagnolo•
María -
Dove
Lucia
Cesarina dal 2024Città: Lecce (LE) Lingue: Italiano e IngleseSi cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.
Quello che più mi piace è tramandare le tradizioni del mio territorio tramite l'arte culinaria, cioè tutto quello che mi è stato passato in eredità dalle mie nonne sin da quando ero bambina. Un percorso che va dalla pasta fatta in casa, alle tradizionali pittule, ai dolci tipici della mia terra.
Quello che più mi piace è tramandare le tradizioni del mio territorio tramite l'arte culinaria, cioè tutto quello che mi è stato passato in eredità dalle mie nonne sin da quando ero bambina. Un percorso che va dalla pasta fatta in casa, alle tradizionali pittule, ai dolci tipici della mia terra.
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