Corso di cucina a Lucca: pasta e delizie fritte

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale

Sono Monica, una cuoca appassionata che ha sempre amato preparare deliziose pietanze, anche per grandi gruppi di persone.

Per iniziare, prepareremo un antipasto con pizza fritta e salvia, abbinato al Prosecco. Poi passeremo ai fiori di zucca fritti, alle verdure come zucchine, melanzane, pomodori, cipolle e polenta fritta con salse di stagione. Prepareremo la pasta fresca, i bigoli, con farina 00, accompagnata dalla nostra salsa fatta in casa. Come dessert realizzeremo il "Buccellato fritto", un tipico dolce locale o il Tiramisù su richiesta. Abbiniamo i piatti con Prosecco o vino rosso, a vostra scelta. degusteremo i piatti preparati in giardino, se la stagione lo permette. Unitevi a me per un'esperienza culinaria indimenticabile!