Corsi di cucina
Corso di cucina con tre ricette
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
La tua esperienza
- Verdure fresche dell’orto fritte in pastella di riso
- Ravioli con trota affumicata, serviti con pesto di prezzemolo e caviale di salmerino
- Torta della tradizione del lago di Como: la Miascia, con pane, farina di mais e frutta
Una cucina basata sulle ricette della tradizione ma rivisitata in chiave moderna, con prodotti sempre freschi. Raccoglieremo le verdure nel piccolo orto e le friggeremo in olio extravergine di oliva con una pastella di riso. Faremo i ravioli con le uova del pollaio e prepareremo la farcitura con pesce di lago affumicato artigianalmente, serviti con salsa di prezzemolo, come da tradizione. Aggiungeremo del caviale di salmerino. Per finire prepareremo la torta tipica del Lago di Como, con pane, farina di mais, mele, pere e uva.
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Recensioni
5.0
19 recensioni
- Debora was an amazing teacher, and was very thoughtful and accommodating to our schedule. Her home was lovely, and she was extremely friendly! I hope to revisit sometime in the future.
- We had a fantastic experience. Debora and her daughter were very attentive and knowledgeable and friendly. We loved that it was based on local produce. The location was amazing. Highly recommended.
- Debora was awesome! She was a very gracious hostess. The cooking session was so much fun and she was a pleasure to talk to the entire evening. The food turned out delicious and she even sent the recipes to us to make at home. Would highly recommend for anyone wanting a fun, enjoyable evening!
- My husband and I had a class with Debora during our honeymoon. It was just the two of us. Debora was so lovely, charming and warm!!! We felt so welcome and had such a great time soaking up as much knowledge as we could during our time with her. The food was delicious and the conversation was fabulous as well! We can’t wait to try and recreate the recipes on our own. We’ll always remember this experience!
- Debora organised the best cooking class ever. Wonderful chef, incredible place and fantastic recipes. I had a great time with cooking, tasting and discussing. And view on Como lake. I strongly recommend cooking clases with Debora.
Samuel - agosto 2024
Rohan Gillespie - luglio 2024
Josh and Alyssa - gennaio 2024
Alaina Meynard - novembre 2023
Kamil - ottobre 2023
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
Dove
Debora
Cesarina dal 2022Città: Cernobbio Lingue: Italiano e Inglese"Amo la cucina sana e bilanciata. Reinterpreto i piatti della tradizione con una presentazione moderna. Uso prodotti biologici del territorio, preparo a richiesta piatti senza glutine, senza lattosio, senza nichel, vegani. La pasta è sempre fresca e fatta in casa e cucino volentieri il pesce di lago e la selvaggina".
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