Corsi di cucina

Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta e tiramisu’

Name: Cesarine - Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta e tiramisu’
Brand: Cesarine
SKU: A3esIJA1we
Price: 145 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.96999979019165 (129 reviews)

5.0

Rosa Maria

Palermo

Durata 3h

Max 10 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Busiate alla Norma
Tortelloni verdi con zucca
Tiramisu con caffè e cacao

Insieme, ci impegneremo nella preparazione di due tipi di pasta fresca: uno ripieno e l'altro senza ripieno.

La prima creazione sarà rappresentata dai tortelloni verdi farciti con una deliziosa ricotta o una succulenta zucca, mentre il secondo piatto vedrà la realizzazione delle busiate (una tipologia di maccheroni siciliana) alla norma, un'iconica pasta fresca siciliana arrotolata con cura attorno a uno spiedo. Non da ultimo, ma sicuramente di fondamentale importanza, ci dedicheremo alla preparazione di un autentico tiramisù, seguendo la ricetta originale tramandata nella mia famiglia di generazione in generazione.

145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)

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Recensioni

5.0

129 recensioni

: Simply the highlight of our trip. Rosa Maria was a gracious and welcoming host and an excellent teacher. We learned so much in a short amount of time with Rosa Maria’s expertise and guidance. The end result was the best meal we have had in Italy. We will take what we learned home with us and enjoy future meals together with our families. This is an experience you will not forget! 100 stars!!
: Overall we had a great time and Rosa Maria has a beautiful home. Our class was short so it felt a bit rushed.
: We enjoyed our time, and appreciated being welcomed into Rosa’s home, and enjoyed meeting her family. Overall we had a positive experience, however it felt a bit rushed and lacked patient guidance.
: L’esperienza con Rosa Maria è stata a dir poco unica! Siamo stati accolti fin da subito da un caloroso sorriso, che ci ha accompagnati durante tutta la mattinata, partendo dalla visita del mercato, proseguendo con la preparazione dei piatti e concludendo con il pranzo. Dopo la visita iniziale, ci siamo dilettati a preparare un pranzo palermitano, guidati in modo impeccabile e delicato da Rosa Maria, che ci ha svelato tantissimi dettagli trucchi utili, in modo da poter ricreare i piatti anche a casa nostra. È stata una mattinata indimenticabile, non è mancato niente: dal buon cibo, al clima familiare, all’acqua Fiuggi, che ci è stata gentilmente offerta, dato l’agosto abbastanza caldo. Consigliamo davvero a tutti di mettere le mani in pasta insieme a Rosa Maria e di lasciarsi guidare alla scoperta dei sapori di questa magnifica terra!
: We loved it so much! We felt welcome in her house. She was very sweet and patient and the pasta we learned to make was delicious!

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Rosa Maria

Cesarina dal 2018Città: Palermo Lingue: Italiano, Inglese, Francese

In Sicilia, e in particolare a Palermo, la cucina regionale ha un profilo ben definito: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i miei quattro punti cardinali in cucina. I piatti che preparo rispecchiano questa tradizione, che amo reinterpretare con fantasia e con la voglia di sperimentare, sempre nel rispetto delle antiche ricette. Propongo piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime della nostra isola. Vi accolgo con piacere a Palermo, ma attraverso i miei sapori vi porto anche a scoprire i profumi di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.

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