Corsi di cucina
Cucina toscana tra ulivi, pasta fresca e dolci
5.0
Top location
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vi aspetto nella mia casa immersa nel verde, dove inizieremo con una passeggiata nell’uliveto di famiglia, seguita da una degustazione di olio e olive di nostra produzione. Prepareremo insieme un tipico aperitivo all’italiana: bruschette con salse stagionali dell’orto, formaggi e salumi locali, accompagnati da un prosecco bianco o rosé. Realizzeremo tagliatelle fresche, che vi insegnerò anche a essiccare per conservarle, con due ricette extra per riutilizzarle. Prepareremo il ragù di famiglia, o su richiesta una salsa vegetariana. In tavola, vino delle colline Lucchesi. Per concludere, tiramisù classico o variante alla frutta, con fragole o pesche.
Vegano
Vegetariano
133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
20 recensioni
- This was the highlight of our trip. Rossana and Alberto were so nice and made us feel like we were family. They even joined us for the dinner!
- Rossana was truly incredible! We had no idea what to expect going into our class and she made us feel right at home the first second we entered her home! She was so genuine and was patient as she taught us how to make Italian cuisine. None of us had ever made pasta and when we left we felt like we could do it again! Her husband was incredible, too! They made the best team. We loved getting to be inside their home & see their gorgeous yard with the large olive trees. We ate outside & asked them to eat with us. It was absolutely one of our favorite memories of the trip! If we could give them 10 stars, I would! THANK you, for making our trip so special! Thank you from the bottom of our heart! ❤️ family of 6 from Nashville, TN
- Very friendly hosts. Rosanna and her husband are very hospitable and the instruction is very clear. Rosanna shares her family secrets and lots of useful and interesting tips. It was a wonderful and remarcable afternoon. Super!!!
- Cooking with Rossana was one the highlights of an amazing trip. Rossana cooks and teaches with skill, generosity and a passion to share the food she loves. It's so well worth taking the short trip from central Lucca to visit her gorgeous home, productive garden and share the meal you prepared in the shade of a beautiful old mulberry tree. I can not recommend this experience highly enough. Thank you Rossana.
- This was our best day in Lucca. The host taught us how to make pasta and sauce from scratch (family recipe). The family did a wonderful job hosting and had very generous hospitality. Would highly recommend this to all.
Phil Naish - settembre 2025
Aubrey W - settembre 2025
Martijn - settembre 2025
Kate - settembre 2025
Jordan and Amy - settembre 2025
133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 € per ospite
Dove
Rossana
Cesarina dal 2024Città: Lucca Lingue: Italiano e InglesePrediligo piatti semplici, preparati con pochi ingredienti genuini e di stagione, spesso raccolti direttamente dal mio orto e frutteto. Amo valorizzare i sapori autentici della terra, conditi con l’olio extravergine che produciamo in famiglia. La mia è una cucina tipica toscana, ma mi piace anche sperimentare: creo piatti originali che annoto con cura nel mio personale ricettario, nato con il tempo e con tanta passione.
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