Rita
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Menù speciale a 4 portate composto da antipasto, un primo pasta fresca, un secondo con contorno, un dessert e vino incluso
Il tuo menu
- Sfincione palermitano e panelle
- Anelletti al forno
- Il mio speciale Cordon Bleu di pollo
- Cannolo siciliano, ricotta fresca di pecora e pistacchi
Il menù della tradizione.
Iniziamo gli antipasti con le panelle (crispelle di farina di ceci fritte in olio di semi), e lo sfincione palermitano, pizza soffice con salsa alle cipolle e acciughe.
Come primo piatto il timballo tipico della tradiziome palermitana, gli anelletti al forno con ragù di vitello, e salsa besciamella .
Come secondo piatto abbiamo cordon bleu ripieni di prosciutto e formaggio filante accompagnato da deliziose patate al forno,
Infine il cannolo siciliano con ricotta fresca e pistacchio di bronte.
Recensioni
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220,00 € per ospite
110,00 € per bambino
Dove
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Cesarina dal 2022Città: Aci Castello Lingue: Italiano e IngleseSono Rita e la cucina è la mia vita!
La mia è una cucina di emozioni e ricordi, una cucina legata alle tradizioni, al territorio.
Una cucina volta al recupero delle materie prime , la così detta cucina circolare.
Zero spreco ma allo stesso tempo gourmet e innovativa.