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Rita

 Aci Castello

 Durata 2h 30m

 Max 10 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Menù a 4 portate con vino incluso

Il tuo menu
  • Sfincione palermitano e panelle
  • Anelletti al forno
  • Il mio speciale Cordon Bleu di pollo
  • Cannolo siciliano, ricotta fresca di pecora e pistacchi

Il menù della tradizione.

Iniziamo gli antipasti con le panelle (crispelle di farina di ceci fritte in olio di semi), e lo sfincione palermitano, pizza soffice con salsa alle cipolle e acciughe.

Come primo piatto il timballo tipico della tradiziome palermitana, gli anelletti al forno con ragù di vitello, e salsa besciamella .

Come secondo piatto abbiamo cordon bleu ripieni di prosciutto e formaggio filante accompagnato da deliziose patate al forno,

Infine il cannolo siciliano con ricotta fresca e pistacchio di bronte.

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220,00 € per ospite

110,00 € per bambino

Dove
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Rita
Cesarina dal 2022Città: Aci Castello    Lingue: Italiano e Inglese

Sono Rita e la cucina è la mia vita!
 La mia è una cucina di emozioni e ricordi, una cucina legata alle tradizioni, al territorio.
 Una cucina volta al recupero delle materie prime , la così detta cucina circolare.
 Zero spreco ma allo stesso tempo gourmet e  innovativa.

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