Ravioli fatti a mano gustati con diversi condimenti

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Vi aspettiamo nella nostra casa per imparare le tecniche base e fondamentali della pasta fresca ripiena: dall'impasto alla chiusura della pasta. Scoprirete i ripieni e i diversi condimenti. Impasterete a mano per ottenere una sfoglia elastica e ben lavorata. Il corso si concluderà con la degustazione della pasta fresca ripiena nelle due versioni: sugo fresco di pomodoro e fonduta di cacio e pepe. Sarete accolti da un antipasto composto da burrata e peperoni arrosto in agrodolce e finiremo con il classico tiramisù preparato completamente da voi. Naturalmente il tutto accompagnato da un ottimo vino locale.

Un'esperienza culinaria unica per imparare, assaporare e condividere momenti speciali in un ambiente familiare. Vi aspettiamo con entusiasmo.