Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Una Cena Bergamasca nel Cuore di Milano
Vi invito a una serata speciale che vi porterà alle domeniche in famiglia nel mio paese bergamasco, Tagliuno. Come faceva la mia nonna, prepareremo insieme i piatti che riunivano tutti a tavola. Inizieremo con pasta pasticciata al ragù, proprio come la preparava lei, ricca e saporita. Proseguiremo con arrosto di vitello ben cotto e gustoso, accompagnato dalla polenta bergamasca, cremosa e rustica, simbolo della nostra tradizione.
132,00 € per ospite
(66,00 € per bambino)
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Dove
Paolo
Cesarina dal 2024Città: Milano Lingue: Italiano e IngleseMi piace cucinare piatti regionali, specialmente della tradizione italiana. Amo sperimentare, prediligo i piatti rustici, con una particolare attenzione ai primi piatti e alla carne, che sono i miei preferiti. Non posso trascurare i risotti, un'altra delle mie passioni. Oltre ai piatti salati, mi piace anche preparare dolci da forno come la torta di mele o la torta paradiso. Mi piace che i miei ospiti escano dalla mia casa sazi e con un bel sorriso. Cucinare è un momento di condivisione, lo vivo con leggerezza, ridendo e scherzando, ma sempre con il piacere di creare piatti che regalano emozioni.
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