Alessandra
Cesarina dal 2021Piatto forte: Pasta patate e provola affumicata
Vivo a: Sorrento
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici
Alessandra
Sorrento, terra di sirene che tentarono Ulisse e patria di Torquato Tasso, offre momenti di poesia tra calette segrete, panorami mozzafiato e soste gustose, come a casa della nostra Cesarina Alessandra. "Amo la cucina tradizionale e mi appassionano i lievitati, soprattutto la pizza napoletana realizzata con il mio lievito madre, con cui faccio pani profumati, di qualsiasi tipo di farina". Alla sua tavola sapori di mare e di terra, ricette della tradizione culinaria sorrentina, profumata e gustosa.
Le mie specialità
- Pizza di scarole alla sorrentina
- Pasta patate e provola affumicata
- Salsiccia e friarielli
Esperienze
Corsi di cucina (4)
Esperienze gastronomiche (2)
Recensioni
5.0
191 recensioni
- Alessandra ha condiviso consigli, tecniche e un'ospitalità fantastici! Una vera lezione di cucina italiana per me, mio marito e due cugini! Abbiamo preparato tiramisù e ravioli! Alessandra ha una personalità meravigliosa e si è assicurata che comprendessimo tutti i passaggi. Ha dedicato del tempo anche alle domande. Ci ha aperto la sua bellissima casa ed è stata un'esperienza wonderful!!!
- Wow! Wow! La nostra lezione di cucina con Alessandra è stata più che fantastica. Abbiamo deciso di andarci a piedi, ma ci siamo persi perché Apple Maps ci ha indicati nel posto sbagliato; lei però, con estrema gentilezza, ha preso la sua auto privata, ci ha trovati e ci ha accompagnati a casa sua, che è splendida. Dal momento in cui abbiamo conosciuto Alessandra, si è dimostrata premurosa, generosa, gentile, simpatica e accogliente. Ci ha aperto le porte di casa sua dicendoci immediatamente che la sua casa era la nostra, creando così un senso di amicizia personale. La sua casa è bellissima, con viste mozzafiato su Sorrento. Ci ha condiviso moltissimi consigli utili per fare la pasta fatta in casa che potremo usare una volta tornati a casa. Abbiamo imparato a preparare spaghetti freschi, ravioli e tiramisù. Ogni piatto era assolutamente delizioso e preparato con ingredienti freschi e naturali. Ci ha anche parlato di Sorrento, dandoci splendidi suggerimenti per la nostra visita e raccomandazioni future su dove andare, cosa vedere e ristoranti deliziosi. Alessandra ha scattato foto e fatto video mentre cucinavamo, regalandoci ricordi che custodiremo per sempre. Il suo limoncello fatto in casa e il vino hanno reso l'esperienza ancora più speciale. Questa è stata una delle esperienze più memorabili del nostro viaggio. Consigliamo vivamente di prenotare con Alessandra se volete vivere una vera esperienza italiana a Sorrento! Non ve ne pentirete.
- Alessandra Mauriello è stata fantastica!! Abbiamo passato dei momenti bellissimi. Siamo così grati per il tempo trascorso a fare la pasta. La passione che ha per la cucina e l'invitare le persone a casa sua per condividere tale passione è qualcosa che porteremo con noi per sempre. Grazie mille. Speriamo di tornare per fare la pizza.
- Alessandra è stata assolutamente fantastica!! È stata un'ottima insegnante, una persona calorosa e con un cuore bellissimo! Ha aperto la sua splendida casa a noi e ci ha aiutato a preparare il miglior pasto che abbiamo fatto in Italia! La bellezza della sua lingua italiana ha reso l'esperienza così autentica e lo strumento di traduzione che aveva reso facilissimo conversare con lei. Abbiamo cenato con una vista bellissima su Sorrento e il Vesuvio. Incredibile! Alessandra ha scattato foto e fatto video e ce li ha inviati insieme a tutte le ricette! Abbiamo riso quanto abbiamo imparato!! È stato il momento più bello del nostro viaggio! È stata assolutamente fantastica!! Non vediamo l'ora di tornare a trovarla per altre lezioni! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️+
- Questa lezione di cucina è stata il momento più bello della nostra luna di miele! Dal secondo in cui Alessandra ci ha accolti al nostro hotel per il pick-up, ha emanato un'aura calda e invitante. Ci ha fatto sentire come se fossimo suoi vecchi amici ritrovati. Inoltre, si è impegnata per farci fare un breve tour di Sorrento, condividendo alcune curiosità sulla città. Dopo di che, ci ha accolti nella sua bellissima casa con una vista spettacolare sul Vesuvio. Le sue istruzioni di cucina passo dopo passo sono state semplicissime da seguire e sono sicuro che riusciremo a replicare i piatti a casa. I piatti di pasta erano diversi da qualsiasi cosa avessimo mai assaggiato e lei si è assicurata di immortalare il momento rendendo tutto divertente! Abbiamo davvero apprezzato l'intera esperienza di questo corso. La barriera linguistica non ha influito su nulla, poiché Alessandra era ben preparata con utili strumenti di traduzione. Inoltre, il suo inglese non era affatto male! Consigliamo vivamente questa esperienza a chiunque!! Torneremo un giorno con la nostra famiglia, sperando di imparare a fare la pizza!!
Tradotto da Inglese•
Pat M -
Tradotto da Inglese•
Adam and Maria -
Tradotto da Inglese•
Jessica and Ryan Breedlove -
Tradotto da Inglese•
Tina Perettine, NY -
Tradotto da Inglese•
Jesse & Bri Clara -