Corsi di cucina

Scopri i segreti della vera focaccia barese

5.0
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Lucia

Lecce

Durata 3h

Max 5 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Tra i simboli della gastronomia pugliese, la focaccia barese è una vera icona di gusto. Non è una semplice focaccia, ma un’esplosione di sapori mediterranei! Il segreto? L’olio extravergine d’oliva, che le dona un aroma inconfondibile e una consistenza irresistibile. La farina di semola regala una base croccante che si sposa perfettamente con l’interno soffice. Ogni morso racconta la tradizione e la passione della Puglia, trasformando un semplice assaggio in un viaggio nei sapori autentici del sud. Ti aspetto per farti vivere questa esperienza unica!

    Vegetariano

    Totale: 131,00 €

    131,00 € 
    per ospite

    66,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    27 recensioni
    I did Lucia’s lovely class with my mum and we learnt to make orecchiette and macaroni, along with tiramisu! Thank you so much to Lucia for the wonderful class and for picking us up and dropping us off- we are very grateful. Lucia was so welcoming and helpful and also gave us lots of tips about the area where we were staying. We learnt a lot and we enjoyed ourselves very much- thank you from New Zealand!

    Sarah and Caroline Coates - giugno 2025

    We loved our cooking class with Lucia. It was a very warm environment, the food was excellent. We leaned a lot while and can’t wait to take what we learned and do it at home.

    Erin Pierce  - giugno 2025

    We had such a lovely time with Lucia. She was so generous in welcoming us into her home. She was a great teacher. And most of all she was a wonderful cook. She even gave us a plan of things to see in Leece after our visit and when she found out it was my birthday helped to make it even more special. We went home with full bellies, great memories and happy hearts. Thank-you Lucia

    Carmen and Kate - giugno 2025

    Unique and very beautiful experience. Lucia with her passion for cooking and the traditions of Salento, prepared excellent dishes to taste. It was nice to be able to knead the orecchiette and then eat them. See you next time

    Kate - maggio 2025

    Lucia a été une hôte formidable, son accueil chaleureux, son enthousiasme et son accompagnement pour chaque méthode fût super. Je vous recommande l'expérience avec Lucia.

    Lucia P. - maggio 2025

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    Lucia
    Cesarina dal 2024Città: Lecce    Lingue: Italiano e Inglese
    Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.
     Quello che più mi piace è tramandare le tradizioni del mio territorio tramite l'arte culinaria, cioè tutto quello che mi è stato passato in eredità dalle mie nonne sin da quando ero bambina. Un percorso che va dalla pasta fatta in casa, alle tradizionali pittule, ai dolci tipici della mia terra.
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