Kochkurse
Pasta-Bolognese-Kurs mit Verkostung bei Roberta
5.0
Roberta
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
- Tortelloni
- Tagliatelle
- Tiramisu
Ich heiße dich in meinem Haus in den Hügeln von Bologna willkommen, um dir die traditionelle frische Pasta aus Bologna näherzubringen! In diesen drei Stunden lernst du die Geheimnisse der Zubereitung von Tagliatelle und Tortelloni wie eine echte Sfoglia, indem du mit dem Nudelholz Mehl und Eier in kulinarische Kunstwerke verwandelst.
Wir beginnen mit der Zubereitung des Tiramisu, das im Kühlschrank ruht, während wir den Teig und den Nudelteig für die Zubereitung von Tortelloni und Tagliatelle zubereiten. Nach dem Kochen probieren wir die Tortelloni mit Butter und Gold und die Tagliatelle mit Wurst-Rosmarin-Ragù, begleitet von ausgewählten lokalen Weinen.
Zum Abschluss gibt's unser Tiramisu und einen guten Kaffee. Ich heiße dich in einer bis ins Detail gepflegten Umgebung willkommen, um Tradition und Geselligkeit zu teilen!
155,00 € pro Gast
(78,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 155,00 €
155,00 €
pro Gast78,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
126 Bewertungen
- Roberta empfing uns herzlich in ihrem wunderschönen Haus zu einem Kochkurs, der wirklich einer der Höhepunkte unserer Zeit in Italien war. Sie war warmherzig, freundlich und eine wundervolle Lehrerin. Die gesamte Erfahrung war persönlich, authentisch und unvergesslich. Mein Mann sagte, er würde nur dafür wieder nach Italien fliegen.
- Eine wunderschöne Erfahrung, Roberta, Einzelunterricht in Ihrer fantastisch ausgestatteten Küche zu haben. Entspannt, professionell und informativ. Mit Dank.
- Roberta ist wirklich eine besondere Cesarina. Sie ist eine super gastfreundliche und freundliche Person. Ich habe mit ihr Tagliatelle, Tortelloni und Tiramisu zubereitet, alles war ausgezeichnet und reichlich! Wir haben viel geplaudert, sie hat alle meine Fragen beantwortet, mich beim Ausrollen des Teigs angeleitet und mir wertvolle kulinarische Tipps gegeben. Sehr empfehlenswert!
- Roberta war so einladend, warmherzig und lustig. Ihre Rezepte waren erstklassig lecker und die Möglichkeit, so viel zu lernen und eine solche Vielfalt auszuprobieren, war eine Freude. 10/10 würde dies empfehlen und wir würden uns auch wieder anmelden. Sie weckt die Begeisterung fürs Lernen und gibt einem das Gefühl, willkommen zu sein, neue Dinge auszuprobieren!
- Roberta war wunderbar. Ihre Küche war warm und einladend und sie war sehr ansprechend. Sie nahm sich alle Zeit, die wir brauchten, um Techniken und die Gründe für bestimmte Vorgehensweisen zu erklären. Sie gab uns zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Ragù und Tiramisù. Wir sprachen über Familie und die Region. Das Essen war ausgezeichnet. Absolut lohnenswert, sowohl die Zeit als auch die Gebühr. Vielen Dank, Roberta!
Übersetzt aus dem Englisch•
Carole Peterson - März 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
A. C. - Februar 2026
Übersetzt aus dem Italienisch•
Cesarina Top - Januar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Breanna - Januar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
John Battista - Januar 2026
155,00 € pro Gast
(78,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 155,00 €
155,00 € pro Gast
Wo
Roberta
Cesarina seit 2023Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischIch liebe meine Küche als Raum und Arbeitsplatz. Ich liebe es, mit den Händen Teig zu kneten, um Blätterteig und Mürbeteig herzustellen, eine Leidenschaft, die ihre Inspiration in den kulinarischen Traditionen der Toskana und der Emilia-Romagna findet. Meine Küche ist eine Verbindung dieser beiden Welten. Von klassischen Lasagne und Tagliatelle bis hin zur authentischen toskanischen Pappa al Pomodoro ist mein Tisch eine Reise durch die traditionellen Aromen dieser Regionen. Tiramisu und Kekse aus Prato dürfen zum Abschluss einer Mahlzeit nie fehlen, vielleicht begleitet von einem Glas Vino Santo. Meine Küche spiegelt meine Liebe zur Tradition und die Freude wider, diese gastronomischen Genüsse mit anderen zu teilen.
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