Kochkurse
Tortellini mit Blick auf die Portici di San Luca
5.0
Adriana
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
Komm und entdecke die Geheimnisse der Bologneser Küche in einem einzigartigen Kurs mit Blick auf die Arkaden von San Luca! Unter der Anleitung des Königs der Bologneser Küche, dem Tortellino, lernen wir gemeinsam, die Füllung zuzubereiten und diese Köstlichkeit in ihrer typischen Nabelform zu verschließen. Nachdem wir uns mit den Tortellini beschäftigt haben, widmen wir uns der Zubereitung von Tagliatelle, wobei wir frische Zutaten der Saison für eine Soße verwenden, die deinen Gaumen überraschen wird. Und zum süßen Abschluss lernen wir, wie man Tiramisu auf traditionelle Weise oder mit frischen Früchten der Saison zubereitet, um ihm eine noch speziellere Note zu verleihen.
Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Kreativität verbindet, und das alles mit einem spektakulären Blick auf die Arkaden von San Luca.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
21 Bewertungen
- Adriana hat uns wie eine Mutter in ihrem Haus empfangen. Wir haben über alles gesprochen und sind dann zur Sache gekommen, indem wir mit einem typischen Aperitif begannen zu kochen. Sie brachte uns die Tricks des Handwerks bei und ließ uns dann in ihrer externen Veranda Platz nehmen, wo sie eine wundervolle Tafel gedeckt hatte, um uns so Privatsphäre und Gastfreundschaft zu gewährleisten. Der Herbsttag war nicht der beste, aber dieser beheizte und überdachte Außenbereich ermöglichte es uns, den Tag in vollen Zügen zu genießen. Eine schöne Erfahrung!
- Dies war wirklich einer der Höhepunkte unserer Reise nach Bologna! Der Kurs fand im wunderschönen Haus unseres Kochs statt, was das Erlebnis sofort warm und authentisch machte. Wir begannen mit einem Glas knackigem Prosecco und lernten, drei verschiedene Arten von Pasta komplett von Grund auf zuzubereiten – jede köstlicher als die letzte. Die Zutaten waren unglaublich frisch, mit Kräutern wie Salbei, die direkt aus ihrem Garten gepflückt wurden. Nach dem Kochen saßen wir in ihrem herrlichen Garten und genossen gemeinsam unsere Mahlzeit – eine perfekte Mischung aus Lachen, großartigem Essen und wunderbarer Gesellschaft. Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen italienischen Kocherlebnis sind, das sowohl intim als auch inspirierend ist, sollten Sie diesen Kurs unbedingt besuchen. Ich ging satt, glücklich und bereit nach Hause, diese Rezepte nachzukochen!
- Ein fantastischer Kochkurs. Adriana ist eine super herzliche und freundliche Gastgeberin. Sie kocht authentisch und teilt ihre Tipps und Tricks. Absolut empfehlenswert.
- Eine sehr schöne Erfahrung, die man mit Freunden oder als Paar machen kann. Wir waren zu zweit und Adriana war, neben einem wunderschönen Haus, äußerst freundlich. Sie hat uns wie zu Hause fühlen lassen!
- Adriana war eine fantastische Cesarina! Ich habe diese Erfahrung als Geburtstagsgeschenk für meinen Mann gebucht. Adriana hat mich sofort nach Erhalt meiner Buchung kontaktiert und war sehr freundlich. Wir haben die Speisekarte vereinbart und sie hat uns sogar eine köstliche Torte zubereitet! Adriana empfing uns in ihrem wunderschönen Haus mit einem von ihr zubereiteten Aperitif, danach tauchten wir in den Kochkurs ein und es hat viel Spaß gemacht, zusammen Tortellini zuzubereiten. Adriana hat uns aufmerksam begleitet und uns viele Tipps gegeben. Der Abend endete mit einem Abendessen im Garten mit Blick auf die Portiken von San Luca. Ich kann es wärmstens empfehlen! Auch ein Dank an den Kundenservice von Cesarine, den ich als sehr effizient empfand. Bis zum nächsten kulinarischen Erlebnis!
Übersetzt aus dem Italienisch•
Matteo e Silvia -
Übersetzt aus dem Englisch•
AW -
Übersetzt aus dem Englisch•
Anna -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Alessia -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Cristina -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 € pro Gast
Wo
Adriana
Cesarina seit 2023Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischMeine kulinarische Leidenschaft umfasst sowohl die reichhaltigen Aromen der petronischen Küche als auch die lebendigen Geschmacksrichtungen des Mittelmeers. Zu den Köstlichkeiten, die meine Gäste lieben, gehören die Tortellini alla Goccia d'Oro, zubereitet mit einer Hühnerbrühe-Reduktion, angereichert mit Sahne, Parmesan und Safran, und die unwiderstehliche Cotoletta alla Bolognese. Hausgemachte Pasta, Brot und Backwaren im Allgemeinen sind das Herzstück meiner Leidenschaft für das Kochen, eine Liebe, die ich gerne durch jedes Gericht, das ich zubereite, teile.
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