Cooking classes

Harvested and eaten. A Cesarina's garden on the table.

Name: Cesarine - Harvested and eaten. A Cesarina's garden on the table.
Brand: Cesarine
SKU: st8jzySL2Q
Price: 100 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.860000133514404 (7 reviews)

4.9

Antonella

Bagheria

Duration 4h

Max 40 guests

Spoken languages: Italian and English

Cooking class: learn how to cook traditional & innovative Italian recipes from a local Cesarina

Shared Experience

Your experience

I grow with love the products that nature offers us, with the utmost respect for the environment. I bring to the table ancient, handed-down recipes that evoke tastes and memories such as caponata! I remember a lady over eighty years old telling me, "It's like the one my mother used to make!" I bring authenticity to the table, such as eggplant rolls with local tuma, fresh pasta with eggplant cream, mint and ricotta, and grilled zucchini pie stuffed with "muddica cunzata," pesto and primosale. In short, I bring to the table my lifestyle of simplicity and the wonders that my land offers.

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Reviews

4.9

7 reviews

: Un'esperienza avvolgente, piacevolissima e allegra quella nella colorata casa di Antonella. Siamo state accolte e coccolate dall'atmosfera pienamente serena, dai profumi e dai sapori dei suoi cibi veraci e tradizionali, fatti con vera passione. Indossati i grembiuli, è iniziata anche la nostra esperienza di cuoche, guidate dalla sapienza di Antonella. Il pranzo ci ha pienamente soddisfatto, così come la serenità, la gioia, la grande disponibilità della Cesarina padrona di casa. Consiglio veramente a chiunque ami la cucina dai sapori sinceri e accurati l'esperienza a casa di Antonella!
: We had a great time!
: Antonella è stata un’eccezionale padrona di casa, ottima cuoca, solare, simpatica e dinamica. Abbiamo scelto la sua proposta di Cooking Class per un evento aziendale di Team Building ed è stato tutto perfetto! Antonella è venuta incontro alle esigenze del nostro gruppo numeroso integrando nel menu alternative vegetariane e vegane, accontentando così tutti. Il menù prevede un’ampia varietá di pietanze, noi abbiamo avuto il piacere di assaggiare: caponata, sfincione, formaggi misti, arancine, panelle, crocchette di patate, dolcetti di pasta di mandorla ed un favoloso cannolo! Ingredienti di ottima qualità per un risultato garantito. Grazie ancora Antonella e Nicoletta! Federica
: Antonella ci ha accolto nella sua stupenda casa e insieme abbiamo preparato una cena fantastica e genuina. Suggeriremo sicuramente la stessa esperienza ai nostri amici. Grazie!
: Very nice people, perfect hospitality, delicious food, clean, professional, as a chef, I'm telling you, it's crazy food, her husband and the kids are really nice, I didn't want to go most of the time I had fun... perfect

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Antonella

Cesarina from 2021Location: Bagheria Languages: Italian and English

I await you in a magical place, surrounded by nature in Bagheria, amidst citrus, loquats, and olive trees, facing the sea and Mount Catalfano. "I like to savor rural life in all its facets; every day I collect fresh eggs to make pasta and vegetables for my omelettes. I live in the hills in a house with a large and bright veranda and a beautiful garden with a wood oven and barbecue. I love the company and the cuisine of my territory, which I sometimes like to revisit with a personal and modern touch."