Sabores y aromas del Salento: de la tierra al mar

En un ambiente cálido y familiar, prepararemos juntos platos típicos de la tradición salentina, con un toque creativo e ingredientes de temporada de calidad. Nos atreveremos con recetas como una humeante parmigiana, spaghettoni alla pizzaiola, pennoni al sugo di pesce, polpette della nonna o pescato alla gallipolina. Para terminar, una fresca y deliciosa macedonia «ubriaca». Cada plato cuenta una historia de sabor, territorio y pasión. Una experiencia culinaria auténtica y envolvente, donde la tradición y la estacionalidad se unen para deleitar todos los paladares.