Cursos de cocina
Tagliatelle y polpettone: experiencia culinaria boloñesa
4.9
Paola
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Español
Tu experiencia
Únete a mí para preparar un menú sencillo y sabroso, perfecto para los domingos o para sorprender a tus amigos. Te daré la bienvenida en mi casa, situada en la evocadora Piazza delle Sette Chiese, una de las plazas más emblemáticas y fascinantes de Bolonia. Comenzaremos preparando los clásicos tagliatelle, aderezados con una sabrosa salsa de tomate. A continuación, cocinaremos un polpettone en la sartén, un plato fácil y delicioso que conquistará a todos, grandes y pequeños, utilizando solo una sartén y tres zanahorias. Terminaremos con un postre especial que te dejará sin palabras. ¡Te espero para compartir juntos una experiencia culinaria única!
Caracteres restantes: 500
Total: 153,00 €
153,00 €
por huésped77,00 € por niño
Opiniones
4.9
12 opiniones
- ¡Experiencia fantástica! Esperábamos un simple curso de cocina, pero fue mucho más: súper interesante y auténtico, una verdadera experiencia de 360 grados. Cocinamos y comimos platos buenísimos, en una atmósfera relajada y acogedora. Paola es espléndida, te hace sentir cómodo de inmediato y hace que todo sea aún más bonito. La casa, en pleno centro, es espléndida y parece realmente un oasis donde el tiempo vuela entre charlas y buena comida. Se crea inmediatamente esa sintonía que te hace sentir como en casa. Súper recomendado, ¡y nosotros no vemos la hora de volver!
- Una experiencia muy especial cocinando con Paola en Bolonia. Paola es una cocinera maravillosa, que nos enseñó a hacer ñoquis de calabaza, pasta hecha a mano y el mejor tiramisú del mundo con paciencia y humor en su cocina clásica. Paola incluso invitó a un estudiante universitario encantador para que se uniera a nosotros y nos ayudara con la traducción. Fue una noche muy especial con comida deliciosa y grandes conversaciones sobre la vida en Italia, todo en el elegante comedor de Paola en su hermosa casa. Nuestra noche con Paola fue lo más destacado de nuestra estancia de dos semanas en Bolonia. Incluso si no te gusta cocinar, esta es una experiencia que no debes perderte.
- ¡Tuvimos una experiencia encantadora con Paola y Anna! Fueron muy amables y acogedoras, aprendimos mucho sobre la comida italiana (y boloñesa) y lo pasamos genial. Lo más importante es que aprendimos a hacer excelentes tortellini y tiramisú, fue una experiencia muy práctica y ¡la comida era increíble! ¡Muy recomendable!
- ¡Paola fue fantástica! Mi familia se divirtió mucho aprendiendo a hacer ravioles, tagliatelle y tiramisú. A mis adolescentes les encantó escuchar música, cocinar y todo quedó delicioso. Su casa también es hermosa y está ubicada en la parte perfecta de Bolonia, fácil para ir caminando. ¡Recomiendo mucho esta clase con Paola! Mejor que comer en un restaurante, ¡y es muy agradable hacer una amiga en Italia!
- Paola fue una excelente maestra y anfitriona. Nos enseñó a hacer tortellini en caldo y con salsa crema. De postre, también hicimos tiramisú. Ambos quedaron maravillosos. Sin duda, fueron los mejores tortellini y tiramisú que hemos probado. Seguro que lo haremos en casa cuando volvamos. Gran experiencia. Definitivamente lo volveríamos a hacer.
Traducido del Italiano•
Mariaquirina,Marilina, Benedetta, Alessia - abril 2026
Traducido del Inglés•
Jeffrey S. - octubre 2025
Traducido del Inglés•
Almog Cohen - octubre 2025
Traducido del Inglés•
Cindy - octubre 2025
Traducido del Inglés•
Robert & Bridget - septiembre 2025
Caracteres restantes: 500
Total: 153,00 €
153,00 € por huésped
Dónde
Paola
Cesarina desde 2024Ciudad: Bolonia (BO) Idiomas: Italiano, Inglés, EspañolDe origen calabrés, con profundas influencias sicilianas heredadas de mi abuela y napolitanas de la familia de mi madre, llevo conmigo un rico patrimonio culinario. Desde hace 25 años vivo en Bolonia, donde he abrazado con pasión la tradición gastronómica local, convirtiéndome en experta en la preparación de los grandes clásicos boloñeses. Sin embargo, me encanta experimentar, creando nuevos platos que fusionan mis raíces con la inspiración del momento. Mi cocina es un viaje entre sabores auténticos e innovación, siempre guiado por el amor por la convivencia y los ingredientes de calidad.
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