Cursos de cocina
Tagliatelle y polpettone: experiencia culinaria boloñesa
4.9
Paola
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Español
Tu experiencia
Únete a mí para preparar un menú sencillo y sabroso, perfecto para los domingos o para sorprender a tus amigos. Te daré la bienvenida en mi casa, situada en la evocadora Piazza delle Sette Chiese, una de las plazas más emblemáticas y fascinantes de Bolonia. Comenzaremos preparando los clásicos tagliatelle, aderezados con una sabrosa salsa de tomate. A continuación, cocinaremos un polpettone en la sartén, un plato fácil y delicioso que conquistará a todos, grandes y pequeños, utilizando solo una sartén y tres zanahorias. Terminaremos con un postre especial que te dejará sin palabras. ¡Te espero para compartir juntos una experiencia culinaria única!
153,00 € por huésped
(77,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 153,00 €
153,00 €
por huésped77,00 € por niño
Opiniones
4.9
11 opiniones
- Una experiencia muy especial cocinando con Paola en Bolonia. Paola es una cocinera maravillosa, que nos enseñó a hacer ñoquis de calabaza, pasta hecha a mano y el mejor tiramisú del mundo con paciencia y humor en su cocina clásica. Paola incluso invitó a un estudiante universitario encantador para que se uniera a nosotros y nos ayudara con la traducción. Fue una noche muy especial con comida deliciosa y grandes conversaciones sobre la vida en Italia, todo en el elegante comedor de Paola en su hermosa casa. Nuestra noche con Paola fue lo más destacado de nuestra estancia de dos semanas en Bolonia. Incluso si no te gusta cocinar, esta es una experiencia que no debes perderte.
- ¡Tuvimos una experiencia encantadora con Paola y Anna! Fueron muy amables y acogedoras, aprendimos mucho sobre la comida italiana (y boloñesa) y lo pasamos genial. Lo más importante es que aprendimos a hacer excelentes tortellini y tiramisú, fue una experiencia muy práctica y ¡la comida era increíble! ¡Muy recomendable!
- ¡Paola fue fantástica! Mi familia se divirtió mucho aprendiendo a hacer ravioles, tagliatelle y tiramisú. A mis adolescentes les encantó escuchar música, cocinar y todo quedó delicioso. Su casa también es hermosa y está ubicada en la parte perfecta de Bolonia, fácil para ir caminando. ¡Recomiendo mucho esta clase con Paola! Mejor que comer en un restaurante, ¡y es muy agradable hacer una amiga en Italia!
- Paola fue una excelente maestra y anfitriona. Nos enseñó a hacer tortellini en caldo y con salsa crema. De postre, también hicimos tiramisú. Ambos quedaron maravillosos. Sin duda, fueron los mejores tortellini y tiramisú que hemos probado. Seguro que lo haremos en casa cuando volvamos. Gran experiencia. Definitivamente lo volveríamos a hacer.
- Mi familia y yo programamos esta clase de pasta con grandes expectativas y Paola no nos decepcionó. Entramos en su encantadora casa en el centro de Bolonia y nos sentimos bienvenidos y cómodos. Paola está aprendiendo inglés y tenía una traductora con ella que también nos encantó (¡gracias Agnese!). Inmediatamente nos pusimos a trabajar haciendo tiramisú, ñoquis de calabaza y tagliatelle ragú. Paola había hecho bastante preparación, así que todo estaba listo para nosotros. Fue organizada, limpia y nos mantuvo a todos ocupados. Disfrutamos de la comida (¡que fue muchísima!) en su mesa de comedor y nos quedamos charlando durante bastante tiempo, sin sentirnos apurados. Fue una experiencia maravillosa que no olvidaré pronto. Llegamos a casa a los Estados Unidos y mis adolescentes me preguntaron si podían hacer "los ñoquis de calabaza de Paola" esta semana. Paola fue la anfitriona perfecta y me encantaría volver a aprender más de ella, tiene mucho conocimiento. Paola, ¡volveremos – la próxima vez lasaña y masa de pizza! ¡Grazie mille!!
Traducido del Inglés•
Jeffrey S. - octubre 2025
Traducido del Inglés•
Almog Cohen - octubre 2025
Traducido del Inglés•
Cindy - octubre 2025
Traducido del Inglés•
Robert & Bridget - septiembre 2025
Traducido del Inglés•
Jason and Michelle - julio 2025
153,00 € por huésped
(77,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 153,00 €
153,00 € por huésped
Dónde
Paola
Cesarina desde 2024Ciudad: Bolonia (BO) Idiomas: Italiano, Inglés, EspañolDe origen calabrés, con profundas influencias sicilianas heredadas de mi abuela y napolitanas de la familia de mi madre, llevo conmigo un rico patrimonio culinario. Desde hace 25 años vivo en Bolonia, donde he abrazado con pasión la tradición gastronómica local, convirtiéndome en experta en la preparación de los grandes clásicos boloñeses. Sin embargo, me encanta experimentar, creando nuevos platos que fusionan mis raíces con la inspiración del momento. Mi cocina es un viaje entre sabores auténticos e innovación, siempre guiado por el amor por la convivencia y los ingredientes de calidad.
Podrían interesarte
FAQ
¿Cómo funciona?
¿Por qué reservar con Cesarine?
¡Familias y viajeros solitarios, Bienvenidos!
Nos preocupa tu seguridad alimentaria
Cancelación gratuita
¿Cuáles son las mejores clases de cocina en Bolonia?
Las mejores clases de cocina en Bolonia son:
¿Cuáles son las mejores experiencias gastronómicas en Bolonia?
Las mejores experiencias gastronómicas en Bolonia son:
¿Cuáles son los mejores tours enogastronómicos en Bolonia?
Los mejores tours enogastronómicos en Bolonia son: