Cursos de cocina

Una velada con las manos en la masa: charlas y tortelli

5.0
Seratine
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Maurizio

Bolonia (BO)
Duración 2h
Máx 10 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia

    ¿Miércoles? ¡Noche de fiesta! Te espero en mi casa para vivir una velada diferente a lo habitual: ¡una experiencia dedicada a la buena comida!

    Calendario de recetas: -21/1: chiacchiere saladas -11/02: tortelli alla lastra -11/03: chiacchiere saladas Prepararemos juntos una receta tradicional, perfecta para una velada en compañía, de la que aprenderás la elaboración y los secretos. Después del curso, degustaremos el plato preparado y brindaremos con un buen vino. La experiencia se confirmará cuando se alcancen los 4 participantes. Te invitamos a que nos informes de cualquier alergia o intolerancia en el momento de la reserva. Haremos todo lo posible para satisfacer tus necesidades, pero en caso de alergias graves, no podemos garantizar la ausencia de contaminación.

    Total: 45,00 €

    45,00 € 
    por huésped

    23,00 € por niño

    Opiniones
    5.0
    56 opiniones
    Pasamos una velada muy agradable: acogida impecable en una preciosa casa boloñesa, muchas risas, comida y vino buenísimos y una clase de cocina súper divertida.

    Traducido del Italiano

    Laura - marzo 2026

    ¡Una agradable velada descubriendo y preparando una nueva receta! Maurizio fue acogedor y fue una buena noche de charlas, ¡frituras y no frituras! :)

    Traducido del Italiano

    Elena - enero 2026

    Fue una experiencia genial! Pedimos organizar un pequeño desafío culinario entre compañeros de trabajo. Maurizio nos recibió en su deliciosa casa, nos hizo sentir cómodos de inmediato, el ambiente era divertido y familiar… y después de un abundante aperitivo (todo casero) acompañado de un excelente espumoso, “pusimos manos a la obra”. Maurizio nos guio en esta experiencia contándonos los orígenes y dándonos consejos para extender la pasta a la perfección… y una vez terminado, cocinamos y saboreamos nuestros productos, continuando brindando. Decretado el ganador (premiado con un gadget muy original) también probamos una tarta cuya receta secreta forma parte del patrimonio familiar de Maurizio, solo podemos decir que era realmente sorprendente. El día fue realmente agradable. Era lo que necesitábamos: hospitalidad, compartir y diversión. ¡Una experiencia para recomendar y repetir!

    Traducido del Italiano

    Elisabetta - enero 2026

    Maurizio y Marco fueron guías y anfitriones absolutamente encantadores: fueron cálidos, amables y, lo más importante, se aseguraron de completar mi experiencia en Bolonia con la mejor comida de la ciudad. El tagliatelle de Maurizio es exquisito, pero lo que recordaré es a un par de guías turísticos encantadores que hicieron que mi viaje en solitario por Italia fuera un poco más memorable. Muy recomendado para otros viajeros LGBTQ+ que busquen un sentido de comunidad mientras recorren Bolonia.

    Traducido del Inglés

    RG - noviembre 2025

    ¡Serata verdaderamente fantástica! Maurizio, el Cesarino, es artífice de una excelente y cálida acogida, en una bellísima ubicación, ayudado por Dante y Camillo (perro y gato) fantásticos "rompehielos" de la noche, educadísimos y nada molestos. El plato preparado fue presentado y explicado con precisión y profesionalidad. Trabajamos, cenamos y charlamos muy agradablemente. ¡Muchas gracias! 🌸 🌸🌸

    Traducido del Italiano

    Stefania & Anna - noviembre 2025

    Dónde
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    Image Profile
    Maurizio
    Cesarina desde 2023Ciudad: Bolonia (BO)    Idiomas: Italiano y Inglés
    Me dedico con pasión a la cocina tradicional regional, abrazando las recetas de Emilia, Toscana y Lacio, con innovación e investigación culinaria. Presto mucha atención a la estacionalidad de los ingredientes y al origen de las materias primas, dando prioridad a los productos de kilómetro cero. Dotado de excelentes habilidades comunicativas, doy especial importancia a la historia que se esconde detrás de cada plato, así como a la hospitalidad y la acogida de mis invitados.
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