Corsi di cucina
I primi piatti in Piemonte
5.0
Eugenia Jenni
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina per Pasta Lovers seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Agnolotti del plin
- Agnolotti di Cavour
- Tajarin con porri, salsiccia e nocciole
Tradizione e genuinità in tre primi piatti tipici piemontesi.
Sarà questa l’occasione per preparare insieme tre primi piatti tipici della tradizione piemontese: agnolotti e tajarin e agnolotti del "plin", tutti abbinati a prodotti dell'orto e burro di cascina. Per realizzare i nostri piatti utilizzeremo solo farine autoctone dell'Alta Langa e uova fresche a pasta gialla. E per ingannare l’attesa, che prevede che i nostri impasti riposino, permettendo così ai diversi ingredienti di legarsi tra loro, rendendo il composto elastico e facile da lavorare, vi racconteremo un po’ di storia e tradizione che hanno dato origine a questi appetitosi primi piatti. E prima di salutarci, vi omaggerò con un piccolo ricordo della mia cucina.
Recensioni
5.0
25 recensioni
- We had the cooking class with Jenni in her home. It was so awesome! She is a wonderful cook and a great teacher. Her and her husband had a beautiful home and made us feel like family. It was such a great experience and I would suggest it to anyone traveling to Italy.
- Lo scorso 7 aprile io ed un mio amico siamo stati ospiti nella meravigliosa casa Sanguineti, dove ci siamo sentiti accolti e a nostro agio. Impeccabile l’esperienza e la guida della signora Eugenia che ci ha fatto riscoprire le ricchezze di alcuni piatti tipici della cucina piemontese, affiancata dal gentile e simpatico marito Mauro, che si è preso cura di noi e ci ha fatto sentire a casa. Fantastici!
- Ho fatto il corso di Jenni sulla cucina piemontese insieme a mio fratello e mia mamma, e abbiamo avuto una bellissima esperienza! Jenni è stata un'insegnante molto gentile ed ospitale, tutto era molto curato ed organizzato. Le ricette erano veramente speciali, con qualche ricetta di famiglia. Super consigliata!
- EN - If you want to learn how to cook an amazing italian food, for sure Jenni is the right person. She and her husband Mauro were super friendly and welcoming. As a starter, they offered us rose wine and then we started preparing the desert and after the pasta. Was an amazing experience where Jenni explained us step by step and every ingredient used. Super fun night, we will be back to learn more dishes and recommend for sure. Graziee Mille Jenni e Mauro IT - Se vuoi imparare a cucinare un fantastico cibo italiano, sicuramente Jenni è la persona giusta. Lei e suo marito Mauro sono stati super cordiali e accoglienti. Come antipasto ci hanno offerto del vino rosato e poi abbiamo iniziato a preparare il dolce e poi la pasta. È stata un'esperienza straordinaria in cui Jenni ci ha spiegato passo dopo passo e ogni ingrediente utilizzato. Serata super divertente, torneremo per imparare altri piatti e consigliarli sicuramente.
- Wow. Jenni & her family are the sweetest and most welcoming & this experience was the highlight of my trip! I had the cooking class all by myself and I couldn’t be more grateful for the time we spent together! Jenni is so knowledgeable and kindly shared all of her tips and tricks and made sure I had recipes to take home with me & gave me a pen to add my own notes! We made agnolotti, gnocchi & bunet together. They also made me some coffee, a delicious Russian salad to eat as a starter, offered plenty of wine to accompany the meal & don’t even get me started on the dessert! Not only did we enjoy the bunet we made (and she gave me a big slice to take back to my hotel), Jenni also had homemade biscuits, candied orange, and limoncello cream that was her mother’s recipe! I truly felt like family during this experience! Mauro also took some videos and photos for me to remember my time by, since I was too busy cooking to take any of my own! Thank you thank you thank you Jenni & Mauro & Matteo for the best Saturday afternoon in Torino!
Amanda and Justin Abramovich - aprile 2024
Letizia - aprile 2024
Beatriz - marzo 2024
Daniel - marzo 2024
Marisa - marzo 2024
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Eugenia Jenni
Cesarina dal 2022Città: Torino Lingue: Italiano e Inglese"La passione per la cucina mi ha sempre incuriosita e travolta. Per anni è stato un gesto d'amore verso i miei tre figli e la mia numerosa famiglia d'origine ed ora la stessa dedizione la metto a disposizione di chi si trova per diletto, per lavoro ma anche per chi abita nella bellissima città di Torino e vuole gustare i sapori della cucina tradizionale piemontese. La mia casa si trova in precollina vicino alla "Villa della Regina" ed è facilmente raggiungibile con i mezzi dal centro città; qui mio marito ed io abbiamo anche un piccolo giardino dove accogliere i nostri ospiti nelle giornate di bel tempo per un aperitivo di benvenuto. Ho una gran passione per le farine biologiche che utilizzo regolarmente per realizzare il pane, la pasta e sopratutto i dolci, mia grande predilezione".