Corso di cucina e mani in pasta!

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Salve, sono pugliese dalla nascita a cui piace tanto cucinare e preparare con le mie mani la pasta fresca dalle orecchiette ai tortellini. Propongo un corso di cucina di pasta fresca, ai miei ospiti faccio indossare il grembiulino e faccio mettere le mani nella farina per impastare e preparare la pasta divertendoci. Prima del loro arrivo avrò preparato una focaccia ed il condimento per la pasta che prepareremo e cucineremo insieme. Ci mettiamo a tavola e mangiamo tutti insieme

Antipasto: Focaccia pugliese con mortadella e latticini, olive fritte e taralli

Primo: Orecchiette con sugo (bolognese, ragù, polpette o braciole, cime di rape, crodaiola)

Dolce: Tiramisu o cartellate(dolce tipico natalizio)

Bevande: Vino Primitivo o vino bianco o sangria o birra, aranciata e limoncello, acqua