Corsi di cucina

Corso di cucina: Pasta Cooking Class

5.0
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Carlo

Firenze

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Corso di cucina per Pasta Lovers e a seguire un menu con i piatti preparati durante la lezione.

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Ravioli
  • Spaghetti cacio e pepe
  • Garganelli

Questo corso di cucina prevede la preparazione di tre ricette di pasta fresca: ravioli, garganelli e spaghetti cacio e pepe.

Durante il corso discuteremo dei vari tipi di farina usati per la pasta: le differenze fra grano tenero e grano duro e l'importanza dell'uso di una farina di qualità rispetto alla classica farina 00.

Recensioni
5.0
51 recensioni
We really enjoyed our cooking class with Carlo

Max - luglio 2024

Carlo was amazing! We really enjoyed our time with him making different types of pasta. He was helpful and very kind. If we are back in Florence, we will be taking another one of his cooking classes! Thank you for having us, Carlo!

Malia & Harrison - luglio 2024

Loved this class! It’s a must if you visit Florence! You will not be disappointed. Carlo was an absolute professional in teaching my wife and I along with being able to answer all of our questions. His knowledge and approach to teaching clearly shows the passion to cook and share the knowledge.

Derek Leach - luglio 2024

Our experience (party of 5) with Chef Carlo was excellent! He was very informative and taught us how to make the most delicious pasta and the BEST Tiramisu! I highly recommend this experience.

Patricia Dionisio - giugno 2024

What a great experience for my family. Carlo was more than gracious to answer all of our questions and to go above and beyond just our recipes.

Jkeeler - giugno 2024

179,00 € per ospite

89,50 € per bambino

Dove
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Carlo
Cesarina dal 2021Città: Firenze    Lingue: Inglese e Italiano
"Amo la buona cucina e cucino da una vita! Da anni mi dedico anche alla ricerca di una cucina non solo buona, ma anche attenta alla salute: dolci a basso contenuto di colesterolo e zucchero, pasta fatta in casa con farine macinate a pietra da piccoli mulini. In molti casi infatti è possibile cucinare buoni piatti a chilometro zero senza dimenticare la salute. Questa però non deve essere una scusa per creare dei piatti mediocri: se non sono buoni è inutile che siano sani!"
  
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