Corso di cucina sulla pasta fresca e dolce della tradizione

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Ti invitiamo in un affascinante viaggio nella tradizione culinaria del Monferrato! Durante questa esperienza, ti guideremo nella preparazione dei rinomati ravioli all'astesana, con un gustoso ripieno selezionato in base alla freschezza dei prodotti di stagione. Per concludere con dolcezza, ci dedicheremo alla preparazione dell'"antico mun", un delizioso dolce tipico astigiano.

All'arrivo, sarete accolti con un aperitivo che include pane e grissini fatti in casa con il nostro lievito madre, di cui andiamo particolarmente fieri. Questi saranno accompagnati da selezionati salumi e formaggi locali, per un'iniziale degustazione dei sapori autentici della nostra terra.