Corsi di cucina
Corso di pasta toscana con vista mare e buon vino
5.0
Joëlle
Lingue parlate:
Italiano, Francese, Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tortelli maremmani
- Pici
- Tiramisù
Ti accoglierò nella mia casa fronte mare, insieme a Riccardo, per un’esperienza autentica e coinvolgente. Brinderemo con un bicchiere di vino sulla terrazza prima di mettere le mani in pasta e scoprire i segreti della tradizione culinaria toscana. Prepareremo insieme due tipologie di pasta fresca tipiche della Toscana: i tortelli maremmani di pasta all’uovo e i pici senesi di pasta senza uova. I condimenti varieranno in base alla stagione e ai sapori del giorno, ma un buon ragù è sempre un must. Per concludere in dolcezza, realizzeremo il tiramisù, il dessert italiano più famoso al mondo, che degusteremo accompagnato da un bicchiere di Vin Santo. Un’esperienza perfetta per chi vuole scoprire la Toscana attraverso la sua cucina, il buon vino e la convivialità!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
13 recensioni
- Abbiamo trascorso la mattinata da Joëlle e Ricardo a Livorno. Sono ospiti super adorabili, e vorrei che ci fosse un "Joëlle&Ricardo" in ogni città che visitiamo! Eravamo tre generazioni: mia figlia di 10 anni, mia madre di 78 anni, molto attiva, ed io (donna, 50 anni). Mia madre parla francese e capisce l'italiano, e io parlo inglese, francese e italiano, quindi la lezione è stata un divertente e fluido mix di qualunque lingua ci venisse in mente per prima (Joëlle è una signora belga che vive in Italia da diversi decenni, e Ricardo è del posto). Joëlle è stata così gentile da scegliere ricette vegetariane su nostra richiesta e ha permesso a mia figlia di aiutare attivamente nella preparazione del cibo: si è divertita un mondo a usare il tagliapasta, a rullare i picci e a chiudere i ravioli! Joëlle è stata inoltre molto disponibile ad aiutarci a pesare il cibo, poiché mia figlia ha una condizione medica che richiede il calcolo degli idrati di carbonio in base al peso degli alimenti. Ha reso tutto semplicissimo per noi! Sia lei che Ricardo sono stati estremamente piacevoli, generosi con il loro tempo e pazienti con mia figlia. Hanno fatto fluire la conversazione in modo naturale, facendoci sentire come vecchi amici. Avevano preparato accuratamente tutti gli ingredienti al nostro arrivo, così abbiamo potuto concentrarci subito sulle ricette. Avevano anche preparato un delizioso aperitivo italiano da gustare con del vino mentre aspettavamo che l'impasto lievitasse. La loro casa è arredata con gusto, moderna, pulita, accogliente e con una vista bellissima sul mare. Tutto era perfetto! Persino trovare parcheggio in strada è stato facile (abbiamo visitato a luglio e siamo arrivati in auto da San Vincenzo). Grazie Joëlle e Ricardo per averci aiutato a creare ricordi così felici del nostro viaggio in Italia! Non vedo l'ora di tornare a casa per preparare di nuovo il tiramisù seguendo la vostra ricetta!
- Ho avuto un'ottima esperienza con Ricardo e Joelle. Ci hanno fatto sentire i benvenuti, ci hanno raccontato del cibo tipico di Livorno, ci hanno fatto fare un'esperienza pratica nella preparazione della pasta, e poi ci hanno offerto un pasto delizioso.
- Ospite eccellente, casa bellissima, lezione di preparazione della pasta incredibile e il cibo era divino. Un'esperienza bellissima e calorosa. Grazie.
- Joelle è stata fantastica e i nostri bambini si sono davvero divertiti con l'esperienza di cucina con lei e suo marito. Sono stati gentili e ci hanno aperto la loro bellissima casa. Altamente raccomandato.
- Siamo stati accolti molto calorosamente e con grande gentilezza da Joëlle e suo marito. Joëlle ci ha spiegato molto bene alcuni piatti e ricette tradizionali toscani. È stata un'esperienza fantastica preparare con lei alcuni piatti di pasta. Ha tenuto conto delle nostre preferenze e allergie. Abbiamo passato una bella serata insieme.
Tradotto da Inglese•
Great family activity with supernice hosts -
Tradotto da Inglese•
Denise -
Tradotto da Inglese•
Carol -
Tradotto da Inglese•
Christian Perry -
Tradotto da Inglese•
Gérard -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 € per ospite
Dove
Joëlle
Cesarina dal 2023Città: Livorno (LI) Lingue: Italiano, Francese, Inglese La mia cucina è regionale ma non solo, amo creare dei piatti creativi partendo dalla cucina tradizionale Italiana. Seguo la stagionalità e utilizzo dei prodotti di prima qualità ! Amo particolarmente la pasticceria in tutte le sue forme.
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FAQ
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