Corsi di cucina
Cucina toscana tra ulivi, pasta fresca e dolci
5.0
Top location
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vi aspetto nella mia casa immersa nel verde, dove inizieremo con una passeggiata nell’uliveto di famiglia, seguita da una degustazione di olio e olive di nostra produzione. Prepareremo insieme un tipico aperitivo all’italiana: bruschette con salse stagionali dell’orto, formaggi e salumi locali, accompagnati da un prosecco bianco o rosé. Realizzeremo tagliatelle fresche, che vi insegnerò anche a essiccare per conservarle, con due ricette extra per riutilizzarle. Prepareremo il ragù di famiglia, o su richiesta una salsa vegetariana. In tavola, vino delle colline Lucchesi. Per concludere, tiramisù classico o variante alla frutta, con fragole o pesche.
Vegano
Vegetariano
133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
16 recensioni
- This was our best day in Lucca. The host taught us how to make pasta and sauce from scratch (family recipe). The family did a wonderful job hosting and had very generous hospitality. Would highly recommend this to all.
- Rossana e Alberto sono due persone eccezionali! Abbiamo passato una serata meravigliosa, accolti e coccolati nella loro bella casa! Rossana è un’ottima cuoca, abbiamo imparato un sacco di nuovi trucchi e preso tanti spunti che andranno ad arricchire la nostra passione per la cucina! Consigliamo vivamente a chiunque di provare questa esperienza, perché ne vale veramente la pena!
- Rossana and her husband Alberto organised the most wonderful evening for us and our 3 children. Despite a huge storm raging outside, we were made feel so welcome into their home and we had the best evening. Food was incredible and we learnt so much! I can recommend Rossana hands down, she was so lovely and professional at the same time!
- A Fantastic and Unforgettable Evening! We had an absolutely fantastic evening at the pasta workshop! From the moment we arrived, we were warmly welcomed into the beautiful garden, surrounded by olive trees from their very own grove — such a special setting. Everything was perfectly prepared for us to start making pasta, and we immediately felt at ease. We were especially curious about how Rosanna makes her carbonara, and without hesitation, she offered to show us — such a lovely personal touch! We cooked a wide variety of pasta and learned many different techniques throughout the evening. Rosanna and her husband’s hospitality truly stood out — they made us feel completely at home. This combination of delicious food, learning, warmth, and kindness made the evening an unforgettable experience. Highly recommended!
- The cooking class is at Rossana’s home. In her own kittchen we were cooking together. She is always showing you how to do it. That was gelaunt a lot for me who is not cooking very often. You can plan the menu before, so she get your allergies or preferences. You get the recipe, so you can try at home. I defenitly wolltet the Ravioli at home. Thank you so much, Rosanna, it was a pleasure to be at your home!
Jordan and Amy - settembre 2025
Claudia & Marco - agosto 2025
Anne - agosto 2025
Paulien and Joey - agosto 2025
Melanie - agosto 2025
133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 € per ospite
Dove
Rossana
Cesarina dal 2024Città: Lucca Lingue: Italiano e InglesePrediligo piatti semplici, preparati con pochi ingredienti genuini e di stagione, spesso raccolti direttamente dal mio orto e frutteto. Amo valorizzare i sapori autentici della terra, conditi con l’olio extravergine che produciamo in famiglia. La mia è una cucina tipica toscana, ma mi piace anche sperimentare: creo piatti originali che annoto con cura nel mio personale ricettario, nato con il tempo e con tanta passione.
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