Corsi di cucina
Essenza di Milano: ossobuco e risotto allo zafferano
5.0
Enrico
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Antipasto: vino e salumi
- Ossobuco e risotto allo zafferano
- Dolce fatto in casa
Questo corso di cucina è dedicato al piatto principe della autentica tradizione di Milano: l'ossobuco e il risotto allo zafferano. Ci dedicheremo interamente alla realizzazione del piatto, imparerete i segreti degli ingredienti e dei passaggi delle ricette. Per concludere in dolcezza, realizzeremo insieme anche un dolce fatto in casa, per completare il menu in perfetto stile milanese.
Al termine del corso degusteremo insieme le nostre creazioni, accompagnate da un buon vino e da una piacevole compagnia.
135,00 € per ospite
(68,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 135,00 €
135,00 €
per ospite68,00 € per bambino
Recensioni
5.0
132 recensioni
- Ho partecipato al corso di pasta fresca, guidato da Enrico, con l’aiuto della moglie, e devo dire che è stata un’esperienza davvero unica. Insieme alla mia amica, abbiamo imparato non solo a preparare la pasta a mano, ma anche a realizzare svariati sughi, utilizzando materie prime di ottima qualità. Enrico è stato paziente e gentile, e la sua famiglia ci ha accolto con calore, facendoci sentire come a casa. Un aspetto particolarmente piacevole è stato il momento in cui abbiamo condiviso il pasto tutti insieme, con chiacchiere che spaziavano dalla cucina, ai nostri percorsi personali e professionali, fino alla politica e ad altri argomenti. È stato un vero momento di condivisione, arricchito da un tocco di convivialità, con un finale piacevole tra vino e risate. In sintesi, è stata un’esperienza molto istruttiva e al tempo stesso calorosa, che consiglio vivamente a chiunque voglia avvicinarsi al mondo della pasta fatta in casa.
- Tutte le recensioni di Enrico e family che ho letto sono stra-meritate. Esperienza interessante, utile e divertente. Cosa aggiungere? Probabile che con lui faremo altre esperienze 🤩
- I cannot recommend Enrico & Cristina enough! They were FANTASTIC hosts, teaching us to make pasta and wonderful tips and tricks for delicious meals. I didn’t know making pasta would be so much fun!!! If you are looking for an unforgettable cooking experience in Milan, you will NOT be disappointed!!!
- A highlight of our trip to Milan The food was tasty and the hosts were wonderful. Highly recommend!!
- It was an amazing experience and Enrico was so awesome teaching us!
Andrea - dicembre 2025
Carmen Mennonna - novembre 2025
Alison - novembre 2025
Paul - novembre 2025
Glorietta - novembre 2025
135,00 € per ospite
(68,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 135,00 €
135,00 € per ospite
Dove
Enrico
Cesarina dal 2023Città: Milano (MI) Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloLa mia cucina si basa sulle ricette semplici e genuine, della mia famiglia e della tradizione milanese. Cucineremo con ingredienti locali e di stagione. La mia passione sono i primi piatti e mi piacerebbe cucinare con voi pasta fresca, pizza, un delizioso risotto e un super tiramisù. Posso offrire esperienze con alternative vegane e vegetariane, fatemelo sapere. Dopo aver cucinato gusteremo le nostre ricette e del buon vino a casa mia, possibilmente sulla mia bella terrazza.
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