Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
- Grissini con lievito madre e spezie
- Gnocchi di patate rigati
- Pitarelle 'mpigliate
Calabria, la terra dalla quale provengo e della quale porto con me aromi e sapori. Terra dove la cucina assume un fondamentale ruolo per suggellare amicizie e relazioni. Seduti intorno a un tavolo con buon cibo e vino prende forma il teatro delle relazioni sociali.
Insieme scopriremo i segreti per la buona riuscita della preparazioni degli gnocchi seguendo rigorosamente la tradizionale ricetta appresa dalle mie nonne.
Recensioni
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149,00 € per ospite
(75,00 € per bambino)
149,00 € per ospite
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75,00 € per bambino
Dove
Enrico
Cesarina dal 2023Città: Roma Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloDa anni coltivo la passione per la panificazione con lievito madre. Il mio lievito mi accompagna "ai fornelli" oramai da oltre dieci anni e insieme abbiamo sviluppato una serie di ricette in cui gli aromi di questo elemento magico si miscelano sapientemente con l'accurata selezione di farine che utilizzo per le mie ricette.
Ed è proprio nella selezione delle farine di grani antichi e dalla loro miscela (che preparo io personalmente) che nascono le mie ricette speciali.
L'accurata selezione degli ingredienti rigorosamente stagionali e a km 0 completano i miei piatti rendendoli ancora più speciali.
Ed è proprio nella selezione delle farine di grani antichi e dalla loro miscela (che preparo io personalmente) che nascono le mie ricette speciali.
L'accurata selezione degli ingredienti rigorosamente stagionali e a km 0 completano i miei piatti rendendoli ancora più speciali.