Corsi di cucina
Panzerotti e tradizione barese: corso e degustazione
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Il panzerotto porta allegria, riunisce amici e parenti, ed è il re dello street food a Bari. Io li preparo seguendo la tipica ricetta barese: l'impasto fritto risulta croccante e morbido allo stesso tempo. Il ripieno classico dei panzerotti è pomodoro e mozzarella o carne tritata con pomodoro e mozzarella. Nel tempo, i ripieni sono diventati più elaborati: possiamo assaggiarli con rape stufate o con pomodoro e ricotta forte (un formaggio pugliese cremoso e dal sapore leggermente piccante). Li prepareremo insieme in queste quattro varianti e vi svelerò tutti i trucchi. Ci divertiremo nella preparazione e li gusteremo appena fritti, accompagnati da verdura fresca di stagione. La vostra esperienza si concluderà con una deliziosa crostata di marmellata. Sarò felice di ospitarvi nella mia casa!
Vegetariano
Recensioni
5.0
28 recensioni
- Fun class! Sara was a wonderful and informative chef/host. We learned to make troccoli and cavatelli, then enjoyed good company eating up our freshly made pasta.
- We had an amazing time with Sara. The experience was even better than we expected. Our two kids really enjoyed learning how to cook the pasta and learn more about Italy and family customs. One of the highlights of our entire trip! Highly recommend
- I absolutely loved this experience! Sara and her family were so welcoming and it felt like we were part of the family. We had no shortage of drinks and snacks and all the dishes we prepared together were delicious. Definitely the highlight of my trip to Bari.
- It was a wonderful experience. Sara and her family are so friendly. We had a very good time making the pasta and tiramisu. It was delicious!
- The best meal that I had on my entire honeymoon!! Fantastic cook and even better person!! We had an amazing experience on our honeymoon! Thank you!
Kristina and Jamie - luglio 2024
Fuller family - luglio 2024
Louis - luglio 2024
Luca & Mauro - luglio 2024
Cosmo & Nicole Rizzo - giugno 2024
165,00 € per ospite
(83,00 € per bambino)
165,00 € per ospite
165,00 € per ospite
83,00 € per bambino
Dove
Sara
Cesarina dal 2023Città: Bari Lingue: Italiano e IngleseAmo cucinare pietanze della tradizione pugliese con ricette che mi sono state tramandate dalla mia mamma. Mi piace anche sperimentare nuove ricette e i miei familiari sono sempre pronti ad assaporare le mie leccornie. Mi piace avere amici e parenti a casa e faccio sempre in modo che si sentano a casa.
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