Corsi di cucina
Panzerotti e tradizione barese: corso e degustazione
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Panzerotto
Il panzerotto pugliese porta allegria, riunisce amici e parenti ed è il re dello street food a Bari. Seguendo la ricetta barese, preparo l’impasto fritto, croccante fuori e morbido dentro, con un ripieno gustoso. I classici sono con pomodoro e mozzarella o carne tritata, ma esistono varianti con rape stufate o pomodoro e ricotta forte, un formaggio pugliese dal sapore intenso. Prepareremo insieme quattro versioni, con tutti i trucchi per un risultato perfetto. Dopo la frittura, li gusteremo caldi con verdure fresche di stagione e concluderemo con una crostata di marmellata fatta in casa. Ti aspetto nella mia cucina per un'autentica esperienza barese!
Vegetariano
143,00 € per ospite
(72,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 143,00 €
143,00 €
per ospite72,00 € per bambino
Recensioni
5.0
36 recensioni
- Che privilegio essere stati invitati a casa di Sara, per assaporare la sua incredibile cucina casalinga. Una vera professionista, Sara ci ha fornito approfondimenti e dettagli sui piatti che ha preparato. La sua meravigliosa famiglia è stata a disposizione per tradurre, il che ha notevolmente migliorato la nostra esperienza. La loro gentilezza e generosità erano così evidenti nel loro cibo fatto in casa. Ingredienti locali cucinati da una chef locale, serviti in una casa locale. Un'esperienza favolosa che ha creato ricordi indimenticabili. Grazie mille a Sara, a sua figlia e al suo compagno per la loro ospitalità. Consiglio vivamente Sara e Cesarine a chiunque sia veramente interessato alla scena gastronomica locale. Il nostro più sentito ringraziamento a tutti voi.
- Bellissima esperienza con Sara. Abbiamo cucinato e mangiato in ottima compagnia, Sara è stata molto ospitale, ha curato tutto nei minimi dettagli e ci ha deliziato con i suoi piatti. Super consigliata 😊
- Questa lezione di cucina è stata assolutamente incredibile! Sara, la nostra chef, e sua figlia Valeria sono state così gentili e ci hanno fornito molte informazioni sui piatti e sul cibo locale che abbiamo preparato! È stato davvero divertente rimboccarsi le maniche e lavorare per il nostro pranzo! Consiglio vivamente questa lezione di cucina! È stata assolutamente incredibile!
- Ci siamo divertiti molto a cucinare e a mangiare con Sara e la sua famiglia. Abbiamo avuto l'opportunità di conoscere e assaggiare alcuni piatti tradizionali baresi che non abbiamo trovato nei ristoranti.
- Cucinare con Sara a casa sua è stata un'esperienza fantastica. Ha condiviso la sua conoscenza della cucina italiana e i segreti e le tecniche per avere successo. Era ben organizzata, i sughi per le paste che abbiamo preparato erano già pronti. Siamo assolutamente certi che saremo in grado di replicare ciò che abbiamo preparato con lei al nostro ritorno a casa. Cucinava con amore e abbiamo potuto condividere questo momento con sua figlia, che l'ha assistita, e siamo stati raggiunti a pranzo dal marito adorabile di sua figlia e da loro figlio. Davvero un punto culminante del nostro tempo in Puglia.
Tradotto da Inglese•
Lily Benbow - settembre 2025
Francesco ed Enrica - giugno 2025
Tradotto da Inglese•
Todd Lewis - maggio 2025
Tradotto da Inglese•
Eva - gennaio 2025
Tradotto da Inglese•
Susan and Terry - ottobre 2024
143,00 € per ospite
(72,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 143,00 €
143,00 € per ospite
Dove
Sara
Cesarina dal 2023Città: Bari (BA) Lingue: Italiano e IngleseAmo cucinare pietanze della tradizione pugliese con ricette che mi sono state tramandate dalla mia mamma. Mi piace anche sperimentare nuove ricette e i miei familiari sono sempre pronti ad assaporare le mie leccornie. Mi piace avere amici e parenti a casa e faccio sempre in modo che si sentano a casa.
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