Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
- Ravioli ricotta e spinaci fatti in casa con salsa di zucchine mandorle e pecorino romano
- Tagliatelle fatte in casa con pomodorini, calamari, pesto con granella di pinoli
- Tiramisù fatto in casa
Mi chiamo Mauro, sono nato e vivo da sempre a Venezia, propongo questa esperienza per condividere l'amore per la mia città e la passione per la cucina.
In una tipica casa veneziana prepareremo e cucineremo insieme la pasta fresca con i prodotti della laguna, vi spiegherò i trucchi per replicarli facilmente a casa, inoltre avrò il tempo per darvi qualche suggerimento su come trascorrere al meglio la vostra vacanza in Venezia. Per le preparazioni dei miei piatti utilizzo materie prime pregiate provenienti dal vicino mercato di Rialto. Su richiesta è possibile variare il menù in caso di vostre particolari esigenze. All'inizio dell'esperienza ci conosceremo bevendo insieme uno spritz e degustando i tipici cicchetti veneziani.
Recensioni
- Mauro was delightful! Everything was more than we expected. I would definitely recommend this to my family and friends. The food was delicious and the hospitality was wonderful! We had a great evening with him.
- Grandios! Wir hatten zu meinem Geburtstag ein 3-Gänge-Menü bei einem Local gebucht und bekamen das beste Geschenk überhaupt: wir durften Mauro kennenlernen, unseren charmanten, humorvollen und stilvollen Gastgeber. Er ist Venezianer und bekochte uns auf das Leckerste mit regionalen, super frischen Produkten. Alles schmeckte köstlich, fein abgestimmt und raffiniert. Einfach toll! Statt der 3 gebuchten Gänge wurden wir mit 6 überrascht. Es hat uns super Freude gebracht und wir haben uns sehr angeregt unterhalten. Es gab von Cichetti über perfektes hausgemachtes Pesto und hausgemachte Tagliatelle in verschieden Varianten mit Riesengarnelen oder Babykalamar (beides super frisch vom Rialtomarkt) bis zum ebenfalls umwerfenden Tiramisu. Dazu tranken wir passende Getränke, natürliche durften dabei weder Select Sprizz noch ein wirklich guter Prosecco oder Kaffee zum Abschluss fehlen. Wir fühlen uns sehr beschenkt und danken dir nochmals von Herzen, lieber Mauro! Bis zum nächsten Mal
- We had a wonderful evening with Mauro and enjoyed preparing 2 delicious pasta and a tiramisu. Mauro was a perfect host giving insights into the venezian kitchen and culture. We can strongly recommend to book a cooking lesson with him! Thanks Mauro from all 6 of us !!
- We were received by Mauro at his home in Venice, which just that is an outstanding experience: get to know a traditional house from a venetian in Venice! I attended the course with my 8 years daughter. Mauro speaks perfect english, was extremely sympatic and very knowleadgeable about italian and venetian culinary. We prepared and cooked with him antipasto di cavolo nero, shrimps with strawberry and rucola, tagliatelle with calamari and tomato, raviolli ricota and spinach in a bed of zucchini cream, tiramisu. We also learned how to do a traditional venetian spritz. Mauro has also many insights of Venice history and hidden secrets. We were really active in the 3 hours in his house, as he taught us how to do evertyhing from the beginning. My 8 years old daughter was never bored. This was an experience that we will remember for our whole life ) grazie mille mauro!!
- We had a wonderful trip to Italy, but the true Highlight of the trip was cooking with Mauro our Cesarine. It was truly a delightful experience. I would do it again and again. He was so knowledgeable about Venice and the history as well as the beautiful foods of the region. We had 3 generations ages 16-63...Thank you for the wonderful experience... Magnifico !!!
Gay Valdivieso - aprile 2024
Marc + Yasmin - aprile 2024
Thomas & Family - aprile 2024
Renato - gennaio 2024
Mary Connatser - luglio 2023
179,00 € per ospite
(89,00 € per bambino)
179,00 € per ospite
179,00 € per ospite
89,00 € per bambino