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Raffaella

Cesarina dal 2022

Piatto forte: Genovese

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Raffaella!

La casa della nostra Cesarina Raffaella si colloca a poco distante dal Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa, dagli scavi di Ercolano e sulla linea Circumvesuviana Napoli-Sorrento. L'appartamento ha conservato integro l'originario assetto architettonico delle Ville Vesauviane,con singolari episodi di tecniche costruttive, l’originaria pavimentazione con parete e volte affrescate; ciò offre, in un clima famigliare, una riconosciuta ospitalità e fascino storico. Raffaella propone la cucina tipica partenopea celebrata da Ippolito Cavalcante ma anche la raffinata cultura dell’arte culinaria borbonica. "I prodotti sono scelti con cura i liquori sono di produzione propria, per nostra scelta e per una migliore qualità, prepariamo i piatti al momento. Questo può richiedere un pò di tempo per la preparazione, ma si sa che la pazienza è il miglior modo per mangiare bene.

First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Le mie specialità
  •  Ragù
  •  Genovese
  •  Pastiera
Esperienze
Recensioni
5.0
6 recensioni
We had a wonderful experience at Raffaellas cooking class. The tour in and around the wonderful house, very good food and wine and lovely conversations. We learned so much from these wonderful people! Highly recommend!

Nina - novembre 2025

Die Location ist einmalig und ich konnte und musste auch selbst mit anpacken. Original neapolitanische Küche und Gastgeber mit unbeschreiblicher Herzlichkeit. Das muss man einfach machen! Danke an Raffaella für das wunderbare Kocherlebnis.

Ursula  - ottobre 2025

This was an incredible experience! We are American newlyweds looking for an authentic pasta-making class. That is exactly what we got! We learned how to make two different kinds of pasta and a Neapolitan Easter cake. Raffaella, her husband, and the translator were all very kind and hospitable. This experience was the highlight of our whole trip!

Julia and Jesse Bailey - aprile 2025

Super Happy with the entire experience. Wonderful teacher, learning, cooking, eating delicious recipes

Authentic Naples food and fun - aprile 2025

Raffaella and her husband Enzo were so much fun! The lesson was in their apartment in an old restored mansion. We laughed and had the best time. They speak a little English but we mostly communicated with google translate.

Ruth B - agosto 2024

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