Corsi di cucina
Una cooking class autentica nel centro di Lucca
5.0
Novella
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza privata
La tua esperienza
- Ravioli ricotta e spinaci
- Maltagliati
- Tiramisù
Nel centro storico in una casa molto luminosa con vista sulle magnifiche torri di Lucca prepariamo insieme due diversi formati di pasta fresca fatta in casa partendo da uova e farina: i ravioli ripieni di ricotta di mucca e spinaci, aromatizzati con noce moscata e i maltagliati.
Con il matterello stenderemo la pasta per i “maltagliati” conditi con un ottimo ragù toscano di carne o in alternativa con una salsa di pomodori freschi. Per concludere, prepareremo un tipico e cremoso dolce italiano: il tiramisù al caffè.
Vi aspetto!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 157,00 €
157,00 €
per ospite79,00 € per bambino
Recensioni
5.0
31 recensioni
- Ho frequentato il corso di cucina con un'amica ed è stato assolutamente fantastico! Fin dal momento in cui siamo entrate, l'atmosfera era calda e accogliente. Abbiamo finito per ridere per tutta la lezione :) Novella e Marco hanno reso tutto divertente e accessibile. Anche il cibo è venuto benissimo. Siamo state davvero impressionate da quello che siamo riuscite a creare e i consigli che abbiamo raccolto ci saranno sicuramente utili. Consiglio vivamente questo corso a chiunque cerchi un'esperienza memorabile, deliziosa e piena di risate! ✨
- Novella ci ha accolto nella sua casa come se fossimo vecchi amici! Aveva così tante cose pronte e preparate per noi, aveva persino un aiutante, Marco!! Abbiamo preparato un delizioso tiramisù passo dopo passo con lei. E preparato un ripieno di spinaci e formaggio per i nostri ravioli. Ci ha spiegato tutto perfettamente passo dopo passo. Tutto era veramente delizioso… e accogliente e caloroso!! La consiglio vivamente in qualsiasi momento!!
- Ci siamo divertiti molto con Novella al corso di cucina. È stato molto interessante e ci siamo sentiti accolti 😊
- Wow! Che esperienza deliziosa ci hanno offerto Novella e Marco, facendoci scoprire i negozi della città che preferiscono. Dei veri gioielli per prodotti freschi e altri prodotti alimentari. Poi a casa di Novella per un'esperienza di cucina autentica che è stata non solo divertente ma anche istruttiva. Abbiamo imparato a fare la pasta migliore. Così morbida e si scioglieva in bocca. Usando una delle ricette di Novella che ci ha gentilmente inviato, abbiamo appena preparato la pasta migliore che abbiamo mai fatto a casa. (E ne abbiamo fatta molta di pasta fatta in casa nel corso degli anni) Consigliamo vivamente un corso di cucina con Novella e Marco. Ci siamo conosciuti come estranei e ci siamo lasciati come amici.
- Novella e Marco erano una grande squadra!
Tradotto da Inglese•
Madlene -
Tradotto da Inglese•
Mindy S -
Tradotto da Inglese•
Christiane & Susann -
Tradotto da Inglese•
Luke & Nikki -
Tradotto da Inglese•
Laura -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 157,00 €
157,00 € per ospite
Dove
Novella
Cesarina dal 2022Città: Lucca (LU) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseSono nata a Bologna ma le mie origini sono qui in Toscana, anche quelle culinarie. Della cucina lucchese amo preparare i tordelli al ragù e le diverse zuppe, dalla frantoiana alla ribollita, alla pappa al pomodoro, tutte condite con l'ottimo olio delle nostre colline. L'antipasto è sempre rustico, con ottime bruschette di pane "sciocco" - ovvero senza sale - e lardo di Colonnata, fagioli Igp di Sorana, cavolo nero e gli immancabili fegatini. Per finire in dolcezza cantucci alle mandorle e torta della nonna alla crema.
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