Ciao! Sono Valentina.

wilmaCesarina dal 2021
Piatto forte: Cassoeula vegetariana
Vivo a: Como
Parlo: Italiano, Inglese, Tedesco, Spagnolo, Francese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Valentina, la nostra Cesarina, ci aspetta a Como per farci assaporare la sua cucina "senza troppi passaggi elaborati, senza salse a nascondere i sapori. Stagionale e semplice. Cucino senza glutine, per necessità. Sono celiaca da quando avevo 18 anni. I miei ospiti però non si accorgono quasi mai di avere davanti qualcosa che non contiene glutine. Oltre al cibo, mi piace curare la tavola: ceramiche, piatti, bicchieri e tovaglie sempre diverse, a seconda della stagione e dei piatti che cucino."

Le mie specialità

- Antipasto contadino - con assaggi dal mercato coperto di Como (formaggi e salumi, composte e pane fatto in casa)

- Cassoeula vegetariana

- Zucca al forno al rosmarino, biete con uvetta e pinoli, spinaci saltati con olio di sesamo

- Finocchi alla milanese (con pangrattato e uova)

- Crema lodigiana

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Mani in Pasta: Corso di Pasta Fresca

Da 80€ per ospite

- Impara 1 ricetta di pasta f...- Menù a 2 portate- Bevande incluse

Corso di cucina online sulla Pasta Fresca

Da 40€ per ospite

- 60 minuti di lezione online- Lezione privata sulla pasta...- Lista della spesa per la le...

Menù della Tradizione

Da 45€ per ospite

- Pranzo/Cena regionale- Menù 2 o 4 portate- Bevande incluse

Location private e sanificate

Le esperienze Cesarine si svolgono in location private, lontane dai luoghi affollati e ...

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