Giacomo
Cesarina seit 2023Ich lebe in: Praiano
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Giacomo
Eine Küche aus frischen Zutaten, die gerade geerntet wurden oder aus kleiner lokaler Landwirtschaft stammen. Einfache Gerichte, inspiriert von der bäuerlichen und ländlichen Tradition der Amalfiküste.
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
- Der Kochkurs war absolut fantastisch und sehr lehrreich. Unser Dozent war leidenschaftlich und seine Liebe zum Essen kam in seiner Erklärung allesamt deutlich zum Ausdruck. Das Essen wurde köstlich. Ich würde lediglich vorschlagen, in den Buchungsinformationen anzugeben, dass sich die Adresse des Kurses möglicherweise nicht in Positano, sondern in Praiano befinden kann, was irreführend war.
- Francesco war ausgezeichnet. Er führte unsere Gruppe von 6 Personen geduldig durch die Zubereitung von Cappeletti, Ravioli und Tiramisu von Grund auf. Er war sehr freundlich und hat Spaß gemacht. Der Veranstaltungsort war eine Outdoor-Location mit Blick auf das Mittelmeer an der Amalfiküste. Eine ausgezeichnete Erfahrung, die ich jedem empfehlen würde.
- Diese Erfahrung war von Anfang bis Ende eine Freude! Francesco hat uns getroffen, und wir sind gemeinsam spazieren gegangen, haben uns kennengelernt und die saisonalen Pflanzen und Wildtiere entdeckt. Wir schlossen uns einem anderen Paar für den Kurs an und trafen Giacomo auf dem Dach eines atemberaubenden Hotels mit einem wunderschönen Blick auf die Amalfiküste. Giacomo gab eine gründliche Erklärung der lokalen Zutaten und Kochverfahren und ließ uns selbst Hand anlegen! Wir haben Ricotta-Ravioli, Cavatelli mit Rucola-Pesto und Tiramisu zubereitet. Alles genossen mit Weißwein und anderen Leckereien (Kaffee war willkommen, Käse-Vorspeise, Fruchtlikör als Digestif). Wir sind mit einem Lächeln im Gesicht nach Hause gegangen, voller einer unglaublichen Erfahrung mit talentierten Köchen, mehr als genug Essen und Wissen/Inspiration, um mehr zu lernen/kochen! Tausend Dank an Giacomo und Francesco!
- Wir hatten eine sehr praktische und authentische Erfahrung. Wir würden es jedem empfehlen, der ein echtes kulturelles Erlebnis mit der schönsten Aussicht wünscht.
- Vielen Dank, Giacomo & Francesco, ihr wart beide großartig und ich hatte einen unglaublichen Tag. Ich kann es kaum erwarten, die Rezepte zu Hause auszuprobieren. Sehr empfehlenswert für jeden.
Übersetzt aus dem Englisch•
Simi Sarna - August 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
AMattu - September 2023
Übersetzt aus dem Englisch•
Ben and Emery - August 2023
Übersetzt aus dem Englisch•
Michelle & Donnie - August 2023
Übersetzt aus dem Englisch•
Nancy Cicerone - Juli 2023