Cooking classes
Two fresch pasta recipes with the flavors of my land
5.0
Anna
Spoken languages: Italian and English
Cesarina Green
Cooking class: learn how to cook traditional & innovative Italian recipes from a local Cesarina
Shared Experience
Your experience
- Spinach roll with butter and Trentino parmesan cheese
- Buckwheat Spätzle with crispy speck
- Tiramisu with red berries
After enjoying the aperitif, it will be nice to cook the spinach roll together, rich in butter and Trentino parmesan, then seasoned with a tomato sauce with fresh basil from my garden. Spatzle, a small format of fresh pasta with buckwheat topped with speck and fresh sage, is much loved in Trentino. For dessert you can't miss the tiramisu which will be even better with the red fruits from my garden.
I wait for you!
€123.00 per guest
(€62.00 per child)
Remaining char: 500
Total: €123.00
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per guest€62.00 per child
Reviews
5.0
6 reviews
- Great experience. Wonderful host. Well worth our time!
- Anna is a wonderful hostess. I enjoyed my day with her, and will cherish the memories. She includes herbs and fruits straight from her garden, a real treat.
- Ho trascorso una domenica fantastica insieme ad Anna! Mi ha insegnato a preparare la pasta fatta in casa, una ricetta veramente strepitosa, per non parlare dei canederlotti e del dolce! In più ha dispensato moltissimi consigli che mi torneranno molto utili in cucina. Si sente proprio il profumo di casa e la passione che Anna trasmette. Consigliatissima!
- Una bellissima domenica in compagnia di Anna e le sue innumerevoli ricette. È stata una esperienza molto positiva, mi sono divertita e allo stesso tempo ho imparato cose nuove e interessanti. Anna è molto cordiale e accogliente, conosce moltissime ricette fatte di ingredienti semplici e trucchetti che mi torneranno utili. Consiglio a tutti questa esperienza, si impara moltissimo!
- Abbiamo organizzato un aperitivo-pranzo dalla Cesarina Anna come prima tappa del nostro viaggio di gruppo (19 persone) in Trentino. L'esperienza è stata stupenda, tramite un menu con vari piatti trentini Anna ci ha spiegato la storia dei prodotti locali e fatto conoscere ricette meno note facendo una dimostrazione della preparazione (tortel di patate). Super consigliata!
TW - July 2025
Rachel Milsom - July 2025
Sam - December 2024
Francesca - May 2024
Gloria - January 2024
€123.00 per guest
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Where
Anna
Cesarina from 2020Location: Spormaggiore (TN) Languages: Italian and English"Simplicity is part of my life, so much so that my friends gladly sit at my table because my dishes remind them of those of my mother, grandmother, flavors and smells that bring to mind childhood and memories. My home is in a quiet area overlooking a beautiful garden where you can organize summer dinners. I like to invite my friends to their home and offer them a cuisine linked to the territory."
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