Pappardelle rellenas y raviolis a la boloñesa

Te recibiré en mi elegante apartamento en la planta baja, con un jardín relajante, para que vivas una auténtica experiencia boloñesa. Empezaremos con un pequeño aperitivo de bienvenida, para entrar enseguida en un ambiente acogedor.

Juntos prepararemos desde cero tanto las pappardelle rellenas de ricotta, amasando la masa a mano, como las típicas raviole boloñesas con mermelada de ciruelas.

Después de la preparación, lo degustaremos todo juntos: las pappardelle con una aromática salsa de tomate fresco, acompañadas de vino local, y las raviole como postre. Terminaremos con un buen café.

Una experiencia íntima, elegante y auténtica en el corazón de la tradición.