Estoy deseando emprender este viaje sensorial contigo. Aprenderemos a hacer tagliatelle caseras y a conocer bien los ingredientes. Trabajaremos en un ambiente hogareño donde todo huele a tradición y comodidad. Entre paso y paso, degustaremos un buen vino de la zona. Una vez listas las tagliatelle y la salsa, degustaremos lo que hayamos preparado y, mientras saboreamos un buen vino, comentaremos juntos la alquimia culinaria que hemos creado juntos. Por supuesto, tendremos la oportunidad de preparar una salsa vegetariana. Soy agrónomo y compartiré mis conocimientos contigo durante todo el recorrido culinario.
¡Una experiencia absolutamente fantástica con Simon! Tenía muchísimos conocimientos, fue amable y relajado. Los platos que preparamos estaban deliciosos y explicó muy bien todos los pasos. Hizo que el grupo se sintiera muy cómodo. ¡Excepcional!
Traducido del Inglés•
Kate Galluzzo -
Excelente !!!!
Eduardo Glusman -
Lo pasamos increíble con Simon; sus conocimientos en ciencia de los alimentos aportaron un elemento extra de aprendizaje y comprensión sobre lo que estábamos cocinando y qué tener en cuenta al cocinar por nuestra cuenta. Su entusiasmo hizo que esta fuera una experiencia maravillosa y ¡aprendí muchísimo! Me siento listo para hacer estas recetas en casa. ¡Uno de los momentos más destacados de mi estancia en Bolonia!
Traducido del Inglés•
Dani -
Mi esposo y yo tuvimos una clase de cocina con Simon que superó nuestras expectativas. Éramos solo nosotros dos, así que aprendimos mucho y nos divertimos muchísimo. ¡¡Recomendamos encarecidamente cocinar con Simon!!
Traducido del Inglés•
Donna -
Simón fue un instructor increíble. Tenía un conocimiento profundo de la cocina italiana y era un anfitrión muy amable. Devon y yo estamos muy contentos de haber tenido la oportunidad de tomar esta clase. ¡Lo recomendaría mucho a cualquiera que tenga tiempo en Bolonia!
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Simon
Cesarina desde 2024Ciudad: Bolonia (BO) Idiomas: Italiano, Inglés, Español
Me gusta crear un ambiente acogedor y agradable en el que los huéspedes se sientan cómodos y participen en la preparación de los platos. He organizado mi espacio para que la experiencia sea única y ofrecer a todos la posibilidad de participar activamente. Me encanta utilizar ingredientes de calidad y seguir las técnicas tradicionales, compartiendo el entusiasmo por los platos que preparo con cuidado y dedicación.