Cours de cuisine à deux pas de la basilique Saint-Étienne

Je vis à deux pas de l'un des endroits les plus charmants et riches en histoire de Bologne, la basilique Santo Stefano. Ici, dans l'un des quartiers du centre historique les plus appréciés, tant par les Bolognais que par les touristes, j'aime vous faire découvrir les secrets des recettes de ma famille. Je suis passionnée par la cuisine traditionnelle et j'aime la partager avec les autres. Dans mon cours de cuisine, vous dégusterez mes plats préférés. On commencera par une sélection de charcuterie, de parmesan et de polenta rôtie, pour vous faire découvrir les qualités des produits émilien, puis on passera aux tagliatelles au ragù, pour mettre la main à la pâte, et enfin à la torta caprese, qui retrace mes origines. Je vous attends dans ma cuisine, où on aura le plaisir de cuisiner ensemble et de partager ma passion, qui deviendra peut-être aussi la vôtre !