Cours de cuisine
Cours de cuisine avec Cesarina Laura pour apprendre à faire des gnocchis
5.0
Laura
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
À deux pas du portique qui mène au sanctuaire de San Luca, dans un appart lumineux avec une terrasse, je t'invite à un cours de cuisine sur les gnocchi. Ensemble, on va préparer des gnocchi de pommes de terre, servis avec la sauce bolognaise classique ou avec une sauce sucrée surprenante, comme le veut la tradition vénitienne, ma région d'origine. Et on finira en douceur avec le tiramisù classique. Des recettes simples, conviviales et à déguster. Laurina, la Cesarina, vous attend pour cuisiner et manger ensemble !
Caractères restants : 500
Total: 143,00 €
143,00 €
par invité72,00 € par enfant
Avis
5.0
36 avis
- Nous avons vécu une expérience formidable avec Laura ! C'est une excellente enseignante, cuisinière et hôtesse. Nous sommes reconnaissants d'avoir été accueillis chez elle pour une expérience aussi authentique (et amusante !). Pour quiconque recherche une expérience marquante à Bologne, je le recommande !
- J'ai vécu une excellente expérience de fabrication de pâtes avec Laura et Antonio. C'était très amusant de faire les pâtes et Laura et Antonio ont été de super professeurs. Ce sont des personnes tellement adorables et ouvertes d'esprit, et les pâtes étaient très bonnes. Je recommanderai cette expérience à tous ceux qui visiteront Bologne à l'avenir. Merci !!!
- Laura et son fils, Antonio, ont été d'excellents hôtes pour notre cours de cuisine. Après les présentations, Laura a expliqué le processus de préparation de la pâte à tortellini. Ensuite, Laura et notre petit-fils ont préparé un gâteau au chocolat, tandis qu'Antonio nous aidait, mon mari et moi, à mélanger, étaler et découper la pâte à tortellini. Après cela, nous avons tous assemblé les tortellini sous la direction de Laura et d'Antonio. Pendant que Laura finissait de préparer les tortellini, le reste d'entre nous a discuté sur leur balcon. C'était un plaisir d'apprendre à préparer des plats italiens traditionnels, et nous avons énormément apprécié de passer du temps et de partager notre repas du soir avec Laura et Antonio. Nous prévoyons de cuisiner et de partager ces plats avec notre propre famille et nos amis à notre retour aux États-Unis. Quelle merveilleuse façon de découvrir un peu de la culture italienne. Merci, Laura et Antonio.
- Nous avons vécu une expérience splendide avec Laura, qui nous a accueillis en nous faisant sentir comme à la maison, vraiment comme en famille. Elle s'est montrée très disponible et a su répondre à toutes nos demandes. Ensemble, nous avons préparé des pâtes fraîches à la main : tortellini, farfalle et tagliatelles au cacao. Étaler la pâte à la main a été amusant et Laura nous a enseigné plein d'astuces et de conseils utiles pour obtenir des pâtes parfaites. De plus, elle nous a fourni toutes les recettes, nous permettant ainsi de les refaire chez nous. Après avoir cuisiné, nous avons dégusté tout ce que nous avions préparé, accompagné d'excellents mets et de vin. Laura et son compagnon ont été très gentils, sympathiques et nous ont divertis avec des récits et des discussions, créant une atmosphère détendue et conviviale. Ce fut une expérience authentique, amusante et riche en saveurs, que nous recommandons sans hésitation à quiconque souhaite apprendre à faire de vraies pâtes maison et vivre un moment spécial.
- Ma fille et moi avons vécu une expérience culinaire fantastique avec Laura. Elle était très compétente et accueillante, et nous avons vraiment aimé préparer des tagliatelles au ragù. Par la suite, c'était charmant de partager le repas et le vin avec elle et Antonio. Dans l'ensemble, une expérience très agréable.
Traduit du Anglais•
Jenny P -
Traduit du Anglais•
Katrine -
Traduit du Anglais•
Kathy G -
Traduit du Italien•
Nicola -
Traduit du Anglais•
Betty Doyle -
Caractères restants : 500
Total: 143,00 €
143,00 € par invité
Où
Laura
Cesarina depuis 2025Ville: Bologne (BO) Langues: Italien et AnglaisJ'adore cuisiner des risottos, des tagliatelles au ragù, des carbonara, des plats de pâtes à base de poisson, ainsi que de la viande et du poisson préparés de différentes manières, sans oublier les gratins de légumes et divers desserts. Je suis originaire de Vénétie, je sais donc aussi préparer la morue, les gnocchi sucrés et d'autres spécialités typiques de ma région. J'aime aussi « voler » des recettes d'autres régions, en particulier le risotto à la milanaise.
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