Cours de cuisine
Cours de cuisine avec Cesarina Laura pour apprendre à faire des gnocchis
5.0
Laura
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
À deux pas du portique qui mène au sanctuaire de San Luca, dans un appart lumineux avec une terrasse, je t'invite à un cours de cuisine sur les gnocchi. Ensemble, on va préparer des gnocchi de pommes de terre, servis avec la sauce bolognaise classique ou avec une sauce sucrée surprenante, comme le veut la tradition vénitienne, ma région d'origine. Et on finira en douceur avec le tiramisù classique. Des recettes simples, conviviales et à déguster. Laurina, la Cesarina, vous attend pour cuisiner et manger ensemble !
Caractères restants : 500
Total: 286,00 €
143,00 €
par invité72,00 € par enfant
Avis
5.0
38 avis
- Le cours de Laura était PARFAIT ! Elle et Antonio sont d'excellents professeurs, leur maison est merveilleusement accueillante et le repas était spectaculaire. Nous avons hâte de rentrer chez nous pour essayer de le cuisiner nous-mêmes ! Nous reprendrions absolument un autre cours avec Laura !
- Le cours de cuisine de Laura a été l'un des moments forts de notre voyage à Bologne ! Dès notre arrivée, Laura nous a accueillis chaleureusement. Elle a été incroyablement amicale, patiente et gentille, nous mettant à l'aise même si notre anglais n'est pas très bon. Son fils, Antonio, était également très sympathique et a rendu l'expérience encore plus agréable. Nous avons adoré apprendre à préparer trois types de pâtes fraîches différentes, entièrement à partir de zéro. Ce fut une expérience authentique et pratique que nous n'oublierons jamais. Les pâtes que nous avons préparées étaient délicieuses et s'accordaient parfaitement avec le vin exquis. Nous avons également reçu les recettes, donc nous allons sans aucun doute recréer ces plats une fois rentrés chez nous. Merci, Laura et Antonio, pour votre merveilleuse hospitalité et pour avoir partagé avec nous votre passion pour la cuisine italienne. Nous recommandons vivement le cours de cuisine de Laura à quiconque visite Bologne !
- Nous avons vécu une expérience formidable avec Laura ! C'est une excellente enseignante, cuisinière et hôtesse. Nous sommes reconnaissants d'avoir été accueillis chez elle pour une expérience aussi authentique (et amusante !). Pour quiconque recherche une expérience marquante à Bologne, je le recommande !
- J'ai vécu une excellente expérience de fabrication de pâtes avec Laura et Antonio. C'était très amusant de faire les pâtes et Laura et Antonio ont été de super professeurs. Ce sont des personnes tellement adorables et ouvertes d'esprit, et les pâtes étaient très bonnes. Je recommanderai cette expérience à tous ceux qui visiteront Bologne à l'avenir. Merci !!!
- Laura et son fils, Antonio, ont été d'excellents hôtes pour notre cours de cuisine. Après les présentations, Laura a expliqué le processus de préparation de la pâte à tortellini. Ensuite, Laura et notre petit-fils ont préparé un gâteau au chocolat, tandis qu'Antonio nous aidait, mon mari et moi, à mélanger, étaler et découper la pâte à tortellini. Après cela, nous avons tous assemblé les tortellini sous la direction de Laura et d'Antonio. Pendant que Laura finissait de préparer les tortellini, le reste d'entre nous a discuté sur leur balcon. C'était un plaisir d'apprendre à préparer des plats italiens traditionnels, et nous avons énormément apprécié de passer du temps et de partager notre repas du soir avec Laura et Antonio. Nous prévoyons de cuisiner et de partager ces plats avec notre propre famille et nos amis à notre retour aux États-Unis. Quelle merveilleuse façon de découvrir un peu de la culture italienne. Merci, Laura et Antonio.
Traduit du Anglais•
Gianna S -
Traduit du Anglais•
Sho-Ria -
Traduit du Anglais•
Jenny P -
Traduit du Anglais•
Katrine -
Traduit du Anglais•
Kathy G -
Où
Laura
Cesarina depuis 2025Ville: Bologne (BO) Langues: Italien et AnglaisJ'adore cuisiner des risottos, des tagliatelles au ragù, des carbonara, des plats de pâtes à base de poisson, ainsi que de la viande et du poisson préparés de différentes manières, sans oublier les gratins de légumes et divers desserts. Je suis originaire de Vénétie, je sais donc aussi préparer la morue, les gnocchi sucrés et d'autres spécialités typiques de ma région. J'aime aussi « voler » des recettes d'autres régions, en particulier le risotto à la milanaise.
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