Oriana
Je vous attends près de l'un des endroits les plus suggestifs et riches en histoire de la ville, la basilique Saint-Étienne. Dans les rues pavées du centre historique, où les Bolognais et les touristes se mêlent dans un ballet quotidien animé, je passe la plupart de mon temps entre ma famille et la cuisine. Je t'invite à nous rejoindre pour un cours de cuisine spécial où tu pourras non seulement déguster les délices de la cuisine bolognaise, mais aussi apprendre les recettes de la cuisine bolognaise et bien plus encore. On commence par une variété de bruschette et de mousse de mortadelle, puis des lasagnes au four et on termine par un dessert typique de Naples, qui fait référence à mes origines campanes. J'ai hâte de partager avec vous la chaleur de ma cuisine et les secrets de mes recettes.
123,00 € par invité
(62,00 € par enfant)
Total: 123,00 €
62,00 € par enfant
Avis
- Oriana a vraiment fait de cet événement un moment mémorable... elle est si passionnée par ce qu'elle fait, avec chaleur et gentillesse. Je n'aurais jamais pensé que ce serait aussi FANTASTIQUE et DÉLICIEUX. C'est un INCONTOURNABLE si vous vous trouvez à proximité de Bologne. Merci Oriana d'être vous... :)
- Tout était très agréable, nous avons appris à faire des pâtes et des tiramisu. Il y a eu beaucoup de rires et de joie ! Nous avons passé beaucoup de temps avec Oriana ! Et nous la recommandons à tout le monde !!
- Oriana est à la fois une professionnelle et une Nonna à tous égards. Le fait de savourer une boisson fraîche dès notre arrivée dans son appartement au dernier étage avec vue sur Bologne nous a donné le sentiment que ce serait une excellente journée. Et c’était le cas ! Ma femme a été une bonne sous-chef, car elle a de plus petites mains, mais Oriana m’a habilement aidé à préparer des tortellinis et des tagliatelles, me faisant croire que c’était moi qui l’avais fait. Elle a été gracieuse et patiente dans son enseignement et ensemble, nous avons créé un merveilleux dîner. Elle a ajouté un excellent vin, de l’huile d’olive, de la mortadelle et des fromages pour accompagner le repas que nous avons préparé. Nous avons vraiment apprécié notre temps ensemble et comprenons pourquoi Oriana reçoit d’excellentes critiques. De plus, le meilleur tiramisu que j’aie jamais mangé ET c’est moi qui l’ai fait !
- J'ai vécu une expérience merveilleuse au cours de cuisine d'Oriana ! Dès notre arrivée, Oriana nous a fait sentir complètement à l'aise, chaleureuse et accueillante. Elle nous a guidés étape par étape dans l'art de préparer des tortellinis frais à partir de zéro. Chaque étape était très amusante, et Oriana a partagé de nombreux conseils utiles sur les ingrédients et les techniques. Après les tortellinis, nous avons passé au tiramisu. La version d'Oriana était riche, crémeuse et parfaitement équilibrée, et elle nous a appris à le stratifier parfaitement. Nous avons pu déguster ensemble tout ce que nous avions préparé. Ce n'était pas seulement un cours de cuisine, c'était une expérience formidable. Je suis reparti inspiré, rassasié et impatient de tout essayer à nouveau à la maison. Merci, Oriana, pour cette journée mémorable. Je recommanderais ce cours à tous ceux qui aiment la cuisine italienne et les expériences locales authentiques !
- Nous nous étions beaucoup amusés et la nourriture était délicieuse. Tout le monde a beaucoup apprécié la soirée.
Traduit du Anglais•
Diane Goldenberg - octobre 2025
Traduit du Anglais•
Åsa Sigvardsdotter - octobre 2025
Traduit du Anglais•
Bob and Cindy - octobre 2025
Traduit du Anglais•
Mara - octobre 2025
Traduit du Anglais•
Fabienne - octobre 2025
123,00 € par invité
(62,00 € par enfant)
Total: 123,00 €
123,00 € par invité
Où
Oriana
Cesarina depuis 2018Ville: Bologne (BO) Langues: Italien et AnglaisOriana, notre Cesarina, vit à quelques pas de l'un des lieux les plus suggestifs et riches en histoire de Bologne, la basilique Santo Stefano. Ici, dans l'un des quartiers du centre historique les plus appréciés, tant par les Bolognese que par les touristes, Oriana nous présente sa famille : Salvatore, son mari, et leurs quatre enfants qu'ils aiment choyer en leur préparant des repas sains et en essayant de leur transmettre les recettes familiales. Oriana est originaire de Naples, mais elle vit à Bologne où elle a appris à faire la pâte, le ragù alla bolognese. Elle se fait également un plaisir de choisir les meilleurs morceaux de viande pour préparer un excellent bollito et, pour sa plus jeune fille, qui adore les tortellini, elle les cuisine rigoureusement dans un bouillon.