Cours sur la fabrication artisanale de la glace à la cuillère

Je m'appelle Cristina, je suis Cesarina à Bologne, et je vous attends chez moi pour passer une soirée à découvrir la glace à la cuillère, une délicieuse gourmandise à préparer à la main. Ensemble, on va découvrir les secrets et les astuces pour cuisiner ce dessert. Dans le passé, sans sorbetières électroniques, il fallait toute l'expérience nécessaire pour mélanger les ingrédients à la main, en les battant pour obtenir la consistance d'une glace crémeuse, comme celle à laquelle nous sommes habitués aujourd'hui. Après le cours, nous dégusterons la glace, accompagnée d'un bon verre de vin. Ce sera une occasion unique de partager une soirée et de rencontrer de nouvelles personnes. Je vous attends !