Pâtes faites maison et tiramisu dans les collines bolognaises

Bienvenue dans ma cuisine, nichée dans les collines bolognaises de Varignana (près du Palazzo di Varignana), dans une région riche en histoire et en traditions. Ici, au Podere Sant'Anna, entouré par la nature et des siècles d'histoire, je vais te montrer comment préparer deux classiques de la cuisine italienne : les pâtes fraîches et le tiramisù. Ensemble, on va pétrir, étaler et couper à la main des tagliatelles, qu'on accompagnera d'une sauce traditionnelle, et on va confectionner de délicieux tortellini, en dévoilant les secrets transmis de génération en génération. Enfin, nous terminerons sur une note sucrée en préparant le tiramisù, le dessert italien par excellence. Ce sera une expérience authentique, remplie de cuisine pratique et d'histoires culinaires, qui vous permettra d'emporter un peu de cette magie chez vous. J'ai hâte de vous accueillir ! (Transfert gratuit près de la gare centrale de Bologne)