Cours de cuisine
Tagliatelles et pain de viande : expérience culinaire bolognaise
4.9
Paola
Langues parlées :
Italien, Anglais, Espagnol
Votre expérience
Rejoins-moi pour préparer un menu simple et savoureux, parfait pour les dimanches ou pour surprendre tes amis. Je t'accueillerai chez moi, sur la charmante Piazza delle Sette Chiese, l'une des places les plus emblématiques et fascinantes de Bologne. On commencera par préparer des tagliatelles classiques, accompagnées d'une sauce tomate riche en saveurs. Ensuite, nous cuisinerons un polpettone à la poêle, un plat facile et délicieux qui séduira petits et grands, en utilisant seulement une poêle et trois carottes. Nous terminerons par un dessert spécial qui vous laissera sans voix. Je vous attends pour partager ensemble une expérience culinaire unique !
Caractères restants : 500
Total: 153,00 €
153,00 €
par invité77,00 € par enfant
Avis
4.9
13 avis
- Nous avons vécu une expérience merveilleuse chez Paola ! Dès notre arrivée, elle nous a accueillis chaleureusement et nous a traités comme des invités plutôt que comme des clients. Bien qu'elle ne parle pas beaucoup anglais, elle a fait tout son possible pour que nous puissions communiquer en utilisant un traducteur, ce qui a rendu le cours amusant, interactif et facile à suivre. L'atelier de fabrication de pâtes était fantastique : nous avons énormément appris et Paola s'est montrée patiente, encourageante et manifestement passionnée par le partage des traditions et recettes de sa famille. L'expérience était authentique et personnelle, ce qui la rendait bien plus spéciale qu'un cours de cuisine classique. Le repas que nous avons préparé était absolument délicieux et l'ensemble de l'expérience était empreint de chaleur et d'une hospitalité sincère. Pour couronner le tout, Paola nous a surpris avec un dessert maison à la fin, une attention très délicate et ravissante. Si vous recherchez une expérience de cuisine italienne authentique dans un cadre accueillant, je ne peux que vous recommander ce cours. Ce fut l'un des moments forts de notre voyage et nous nous en souviendrons avec tendresse pendant des années. Merci, Paola, pour votre gentillesse, votre générosité et votre hospitalité inoubliable !
- Expérience fantastique ! Nous nous attendions à un simple cours de cuisine, mais ce fut bien plus : super captivant et authentique, une véritable expérience à 360 degrés. Nous avons cuisiné et mangé de délicieux plats, dans une atmosphère détendue et chaleureuse. Paola est formidable, elle vous met immédiatement à l'aise et rend le tout encore plus agréable. La maison, en plein centre, est magnifique et ressemble vraiment à une oasis où le temps passe vite entre conversations et bonne chère. On crée tout de suite cette complicité qui vous fait sentir chez vous. Fortement recommandé, et nous avons hâte d'y retourner !
- Une expérience très spéciale de cuisine avec Paola à Bologne. Paola est une cuisinière formidable, qui nous a appris à faire des gnocchis à la citrouille, des pâtes fraîches roulées à la main et le meilleur tiramisu du monde avec patience et humour dans sa cuisine classique. Paola a même invité un étudiant universitaire charmant à nous rejoindre pour nous aider à traduire. Ce fut une soirée très spéciale, avec une cuisine délicieuse et de belles conversations sur la vie en Italie, le tout dans l'élégante salle à manger de Paola, dans sa magnifique maison. Notre soirée avec Paola a été le point culminant de notre séjour de deux semaines à Bologne. Même si vous n'aimez pas cuisiner, c'est une expérience à ne pas manquer.
- Nous avons passé un excellent moment avec Paola et Anna ! Elles étaient très amicales et accueillantes, nous avons beaucoup appris sur la cuisine italienne (et bolonaise) et nous avons passé un très bon moment. Le plus important, c'est que nous avons appris à faire d'excellents tortellinis et tiramisu, c'était une expérience très pratique et la nourriture était incroyable ! Fortement recommandé !
- Paola était fantastique ! Ma famille s'est beaucoup amusée à apprendre à faire des raviolis, des tagliatelles et des tiramisus. Mes adolescents ont adoré écouter de la musique, cuisiner, et tout était délicieux ! Sa maison est également magnifique et située dans le quartier idéal de Bologne, facile d'accès à pied. Je recommande vivement ce cours avec Paola ! C'est meilleur que de manger au restaurant, et c'est si agréable de se faire un ami en Italie !
Traduit du Anglais•
Benjamin Weinstein -
Traduit du Italien•
Mariaquirina,Marilina, Benedetta, Alessia -
Traduit du Anglais•
Jeffrey S. -
Traduit du Anglais•
Almog Cohen -
Traduit du Anglais•
Cindy -
Caractères restants : 500
Total: 153,00 €
153,00 € par invité
Où
Paola
Cesarina depuis 2024Ville: Bologne (BO) Langues: Italien, Anglais, EspagnolD'origine calabraise, avec de profondes influences siciliennes héritées de ma grand-mère et napolitaines de la famille de ma mère, je porte en moi un riche patrimoine culinaire. Je vis à Bologne depuis 25 ans, où j'ai embrassé avec passion la tradition gastronomique locale, devenant experte dans la préparation des grands classiques bolognais. Mais j'aime aussi expérimenter, en créant de nouveaux plats qui fusionnent mes racines avec l'inspiration du moment. Ma cuisine est un voyage entre saveurs authentiques et innovation, toujours guidé par l'amour de la convivialité et des ingrédients de qualité.
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